Zsírégető, tápláló nyári zöldségek: ha ezeket eszed, leolvadnak rólad a kilók
Ha így fogyasztod a leveles zöldeket, nem fogsz rájuk unni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A Londoni Imperial College tanulmánya szerint az embereknek legalább napi 200, de inkább 800 gramm zöldséget kellene enniük ahhoz, hogy megőrizzék az egészségüket, így évente majdnem nyolcmillió ember korai halála lenne megelőzhető. A szív- és érrendszeri betegségek elkerüléséhez pedig különösen fontos lenne, hogy sok leveles zöldséget fogyasszunk.
A leveles zöldségek nagyszerű tápanyagforrások. Alig van bennük kalória, de dúskálnak A-, C-, E- és K-vitaminban, és jelentős mennyiségű B-vitamint is tartalmaznak. Az antioxidáns-tartalmuk is magas, ezáltal védik a sejteket, és sikerrel lépnek fel a rákkal szemben. Sok bennük a rost, a vas, a magnézium, a kálium és a kalcium, viszont a szénhidrát-, a só- és a koleszterintartalmuk alacsony, így nagyon jó kiegészítői lehetnek a diétának. A fodros kel különösen felpörgeti a zsíranyagcserét, így aktívan is hozzájárul a fogyáshoz.
Zsírégető zöldségek változatosan
Magyarországon a leggyakrabban salátában találkozunk a leveles zöldségekkel, illetve olyan klasszikusan téli fogások adalékai, mint a székely káposzta. Most viszont mutatunk néhány tippet, hogyan lehet még beépíteni ezeket a finom és hasznos leveleket az étrendedbe úgy, hogy közben biztosan ne unj rájuk.
A fodros kelből készült chips annyira finom, hogy nehezen tudod majd abbahagyni. A levelek ropogósra száradnak, és a feltéteknek köszönhetően az ízük isteni lesz. Pillanatok alatt el fog fogyni a napi ajánlott C-, E- és A-vitamin-mennyiség. Ráadásul ez a zöldség omega-3 és omega-6 zsírsavakat is tartalmaz, és felpörgeti a zsíranyagcserét, így különösen jót tesz a fogyókúrának.
Fotó: nata_vkusidey / Getty Images Hungary
Használj salátaleveleket vagy káposztaleveleket a wrapedben tortilla helyett. Töltsd meg a kedveceiddel, és már kész is az isteni fogás. Legalább 150-nel kevesebb kalóriát viszel így be. Egy marék saláta csak 8 kalória, és a napi A-vitamin-szükségleted 82%-át, illetve a K-vitamin-szükségleted 69%-át fedezi.
Fotó: freeskyline / Getty Images Hungary
A sóska nem csak főzelék, de leves formájában is isteni finom, ráadásul vízhajtó, nyálkaoldó hatással bír és erősíti az immunrendszert. Savanykás íze miatt a levesekbe fűszerként is kiválóan használható.
A pesto szósz sokak kedvence tésztán, kenyéren, de abba kevesen gondolnak bele, hogy a bazsalikom is leveles zöldség. Mint ilyen, tartalmaz jó adag béta-karotint, A-vitamint, K-vitamint, káliumot, mangánt, rezet és magnéziumot, valamint gazdag vasforrás. Ha tovább szeretnéd fokozni a hatást, a bazsalikom felét helyettesítsd zsenge spenóttal.
Fotó: OlgaMiltsova / Getty Images Hungary
Úgy is nagyon jól elrejtheted a leveles zöldeket az ételben, ha apróra vágod őket, és fűszerként szórod a fogások tetejére. Nemcsak finomak, de vitaminokat és ásványi anyagokat is hoznak magukkal. A zöldhagyma például tele van vassal B- és K-vitaminnal, és serkenti a vérképződést.
Fotó: EzumeImages / Getty Images Hungary
A petrezselyem turmixokban is megállja a helyét. Akár szereted az ízét, akár szívesebben maszkolnád el, fogsz találni olyan receptet, amit be tudsz építeni az étrendedbe. Magas kalciumtartalma miatt a petrezselyem vízhólyagtisztító és serkenti a vese működését. De tartalmaz C- és E-vitaminok és ásványi anyagokat is.
Fotó: I_rinka / Getty Images Hungary
A céklában sok az antioxidáns. Védi a májadat és vastartalmának köszönhetően segíti a vérképzést. Sokan kidobják a levelét pedig ugyanolyan egészséges, mint a gumója, turmixba, salátába lehet tenni.
A mángold energiatartalma alacsony, víztartalma pedig magas, ezért ideális fogyókúrás növény. Fogyasztása hozzájárul a vércukorszint egyenletesen tartásához. Salátában a legfinomabb, de készítheted töltötten is, akár a káposztát.
Ha nem szereted a leveles zöldeket nyersen, próbáld ki a kimcshit. Ez az erjesztéssel készülő étel kínai kelt vagyis bok choyt tartalmaz, amiben sok az A- és C-vitamin. Magas a kálium-, kalcium-, foszfor- és vastartalma is.
Fotó: Fudio / Getty Images Hungary
A képek forrása: Getty Images Hungary.
- zsírégetés
- zsírégető zöldség
- zsírégető tippek
- fogyókúra
- fogyókúrás tippek
- fogyókúrás recept
- nyár
- Életmód
OLVASD EL EZT IS!
