Segíti a fogyást, sokáig laktat, és gyorsan elkészül: 8 kiadós étel bulgurból

A bulgur gyakorlatilag tört búza, ami számos étel alapját adja, sokoldalúan és nagyon egyszerűen felhasználható. A salátától kezdve a gombócokon át az egytálételekig szinte bármi elkészíthető belőle.

A leggyakrabban durumbúzából készült gabonaszemekből nemcsak ízletes fogások varázsolhatóak, hanem számos egészségügyi és fogyást segítő hatással is rendelkeznek.

Bulguros receptek elkészítése egyszerűen

A bulgur gyorsabban elkészíthető, mint sok más teljes kiőrlésű gabona, de akinek ideje engedi, akár egyszerűen meleg vízben is puhára áztatja a gabonaszemeket, amiket később fel tud használni. Kiemelkedő rosttartalommal bír, már 91 gramm belőle a napi ajánlott rostbevitel 30%-át fedezi. Ennek köszönhetően támogatja a bélflóra egészségét, mely szorosan kapcsolódik a megfelelő testsúly eléréséhez is, emellett hosszan tartó teltségérzetet okoz, csökkenti a napi bevitt kalóriák számát. Kitűnő mangán-, magnézium- és vasforrás, mely tápanyagok segítenek stabilizálni a vércukorszintet, támogatják az izmok működését, és fontos anyagcsere-folyamatokban vesznek részt, még a zsírbontást is elősegíthetik. Mindezek mellett a bulgur alacsonyabb kalóriatartalommal bír, mint a barna rizs vagy a quinoa, érdemes tehát rendszeresen fogyasztani a mindennapi étrend részeként.

Bulgur felhasználásával isteni zöldséggolyót is készíthetsz, ami legalább olyan laktató, mint a húsos változat. Az ízletes fogás értékes rostokkal és vitaminokkal látja el a szervezetet. Mivel lassú felszívódású szénhidrátokban bővelkedik, három gombóc elfogyasztása salátával vagy 5-6 darab belőle fűszeres mártogatóssal vacsoráig tartó lendületet ad.

(Cikken belüli képek forrása: Getty Images Hungary, Szász Eszter / Sóbors, Sági Zsófia / Sóbors, borítókép forrása: Getty Images Hungary.)

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

• bulgur
• bulgursaláta
• fogyás
• fogyókúra
• diétás laktató ételek
• Életmód