Bulgurral töltött paprika sok sajttal: könnyű, meleg fogás a sütőből
A bulgurral töltött paprika finom, húsmentes vacsora, ráadásul egyszerűen elkészül. Pirosra sült sajttal a legfinomabb.
- Nem is gondolnád, milyen jót tesz a hajnak a sör: a belőle készült pakolás felturbózza a gyenge és erőtlen hajat »
- Itt tűnnek fel az első elmélyült vonalak, és szinte semmiség megelőzni: 6 perc masszázs mosolyráncok ellen »
- 5 ismert nő, aki szőkére cserélte sötét hajszínét: nem mindenkinél vált be a merész váltás »
- Bata Éva babapocakos fotója: Bereczki Zoltánnal már tudják, fiuk vagy lányuk születik
- Tomán Szabina megmutatta mindkét lányát: Amira és Szofi nagyon hasonlítanak rá
- Így változott a tökéletes női alak az évtizedek során - A nő saját testén mutatta meg, mennyire átalakult
- Kvíz: kinek a felesége volt Boleyn Anna? Történelmi kérdések a királyok asszonyairól
- Nyelvtankvíz: háromból két szót hibásan írtunk, tudod, melyik a helyes?
Ha húsmentes, mégis laktató fogásra vágysz, mindenképpen próbáld ki ezt az isteni sült paprikát, amelyet a fűszeres, bulguros töltelék tesz laktatóbbá és izgalmasabbá. Életmódváltóknak is tökéletes ez a recept, hisz nincs benne túl sok kalória, mégis elláthatod a szervezetedet elegendő jó fehérjével, szénhidráttal és rosttal. Használj különböző színű paprikákat, így a kedved is jobb lesz, amint ránézel a tányérodra.
Bulgurral töltött paprika
Hozzávalók:
- 1 bögre bulgur
- 30 dkg gomba
- 6 szelet sajt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 3 db kaliforniai paprika
- 1 db vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olajon párold üvegesre, majd rakd hozzá a tisztított, kis darabokra vágott gombát. Ízesítsd sóval, borssal, pirospaprikával, és párold pár percig. A bulgurt alaposan mosd meg, sózd, borsozd, és önts rá dupla mennyiségű vizet. Még finomabb lesz, ha alaplével öntöd fel. Főzd öt percig, majd hagyd a vízben 10-15 percig. Ha kész, keverd össze a gombával, és szórd meg felaprított petrezselyemmel.
Közben a megmosott paprikákat vágd félbe, és távolítsd el a csumájukat. A bulgurt oszd el a paprikákban, majd mindegyiket fedd le egy szelet sajttal. Sorakoztasd őket sütőpapírral kibélelt tepsibe, és told a sütőbe 25-30 percre, amíg a paprika megsül, a sajt pedig megolvad és megpirul a tetején.
A bulgur saláta alapjaként is megállja a helyét.
Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!
Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
