Gátolja a hasi zsírlerakódást, tele van rostokkal: így készül a 3 összetevős brokkolikenyér
A rostokban gazdag brokkolikenyér remek helyettesítője a hagyományos kenyérnek, és elkészíteni sem nehéz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkolikenyér tökéletes helyettesítője a kenyérnek, tele van értékes rostokkal, melyek segítik az emésztést, és hatóanyagainak hála még a hasi zsírlerakódást is gátolhatja.
A brokkoli, Brassica oleracea, a keresztesvirágú zöldségekhez tartozik, kiemelkedő C- és K-vitamin-, vas-, kalcium- és káliumforrás, és több fehérjét tartalmaz, mint általában véve a zöldségek szoktak.
Az egészséges brokkolikenyér
A brokkoli 90%-ban vízből áll, így remek természetes vízhajtóként működhet, 91 grammjában mindössze 31 kalória van - ennek ellenére mégis laktató, változatos fogások készíthetőek belőle.
Szénhidráttartalma javarészt lassú felszívódású karbohidrátokból és rostokból áll, 91 grammjából mindössze 3,5 grammnyi szénhidrát az, ami emészthető. Rost- és fehérjetartalmának köszönhetően hosszan tartó teltségérzetet okoz, és csökkenti a szervezet gherlin-, azaz éhséghormonszintjét.
Fogyasztásával bizonyítottan csökken a vérzsírszint, és úgy alapvetően a szervek köré, leggyakrabban a hastájékon lerakodó zsigeri zsír mennyisége is. A brokkoliban lévő kalcium fokozza a zsírvesztést, különös a hasi területeken.
A Kanazawa University tanulmánya szerint is a zöldség fitokemikáliái és szulforafántartalma szintén elhízást gátló hatással bír, aktiválja a barna zsírsejteket, amik serkentik az anyagcserét, és kalóriaégetést idéznek elő. Ráadásul olyan finom, tápláló kenyeret lehet belőle készíteni, amihez mindössze három alapanyag szükséges.
Hozzávalók
- 450 gramm fagyasztott, vagy friss brokkoli
- 2 tojás
- 120 gramm cheddar sajt
Elkészítés
Párold meg a brokkolit a csomagoláson jelzett útmutató szerint, vagy ha friss zöldséget használsz, akkor miután alaposan megmostad, és rózsáira szedted, akkor lobogó vízben 6-7 perc alatt főzd roppanósan puhára. Ezután a már megpuhult brokkolikat tedd egy mély tányérba, és botmixerrel pépesítsd őket, míg egy homogén masszát kapsz. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra, és egy tepsit bélelj ki sütőpapírral.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Ezután kanalazd bele a brokkolit egy konyharuhába, majd csavard ki belőle a levet, amennyit csak tudsz. Ezután a már kifacsart brokkolipépet tedd egy mélytányérba, és add hozzá a tojásokat és a sajtot, majd keverd össze őket.
Helyezz négy egyenlő tésztakupacot a tepsire, majd lapogasd őket tallér formájúvá, és lehetőleg egyenletes vastagságúak legyenek.
A tepsid tedd a sütő alsó rácsára, és süsd 10 percen keresztül, ezután fordítsd meg a tallérokat, és helyezd vissza őket még 2 percre. Jó étvágyat kívánunk!
Akik nem azonnal fogyasztják el, azok akár mélyhűtőben is tárolhatják a lefóliázott szeleteket, és amikor kiveszik, akkor 2-3 perc alatt megfelelő állagúra melegíthetőek.
Kiderült, hogy melyik kenyér támogatja leginkább a fogyást
Aki nem tud fogyókúra alatt lemondani a kenyérről, azoknak érdemes áttérniük erre a fajtára.
Kiderült, hogy melyik kenyér támogatja leginkább a fogyást: nem az, amire sokan gondolnának
Elolvasom(Képek forrása: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
