8 szívvédő, gyulladáscsökkentő zöldség isteni mediterrán pestókhoz: tele vannak vitaminokkal

A zöldségek, különösen a zöld levelesek rendkívül hasznosak a szervezet számára a bennük levő megannyi antioxidáns, vitamin, ásványi anyag miatt, egészségügyi előnyeiket érdemes minél gyakrabban kihasználni.

A leveses zöldségek a bennük levő tápanyagok révén gyulladáscsökkentő, a szív egészségét és a sejteket védő hatással bírnak az emberi szervezetre nézve. 

Remek forrásai többek között a káliumnak, a kalciumnak, a karotinoknak, a C-vitaminnak vagy éppen a vasnak, így betegségmegelőzésben verhetetlenek.

Zöldségek pestókhoz

A zöld leveles zöldségek számos módon elfogyaszthatók, nyersen, többek közt szendvicsekre vagy salátákba téve, de akár köretként, főzelékként, levesként, curryk hozzávalójaként is megállják a helyüket. A pestók ugyancsak remek felhasználási módot jelentenek, hiszen így nyersen, aprítva sokkal intenzívebb ízekkel is számolhatsz a vitaminok mellett.

(Képek: Getty Images Hungary.)

Nézz tovább: szeléntartalmú ételeket mutatunk

A szelén a kutatások szerint csökkenti a rákos megbetegedések rizikóját, de a pajzsmirigy hormontermelését is segíti. Természetes forrásokból is könnyen bevihető!

• pesto
• zöldség
• egészséges étkezés
• egészséges táplálék
• szívvédő
• szívbarát diéta
• antioxidáns
• gyulladáscsökkentő
• Életmód