Isteni sajtos ropogós

A szokásos pogácsa, sajtos rúd és társai mellett van egy elfeledett, pedig nagyon könnyen készíthető és mennyeien finom megoldás is, a sajtroppancs.

Ha van kéznél egy pár deci tejföl és néhány gerezd fokhagyma, egyesítsd erőiket, és kínáld mártogatósként a kész roppancsok mellé!

Sajtroppancs

Hozzávalók:

• 20 dkg trappista sajt
• 20 dkg füstölt sajt
• 15 dkg liszt
• 5 dkg vaj
• 2 tojás
• 1 kis marék friss bazsalikom
• só
• frissen őrölt színes bors

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

Ez egy végtelenül egyszerű recept, nem lesz veled nehéz dolgod, ha van sütőd és sajtreszelőd, már nyert ügyed van. Reszeld le a sajtokat - tulajdonképp bármilyenből csinálhatod, amit csak szeretsz, arra ügyelj, hogy ha többfélét használsz, ne üssék egymást az ízek - egy tálba, és üsd melléjük a tojást, majd add hozzájuk a lisztet is.

A vajat keverd hozzájuk, szórd bele a bazsalikomot is, és sózd, borsozd kedvednek megfelelően. Ha ezzel kész vagy, pihentesd a kész masszát öt-tíz percig hűtőben, ha nincs erre időd, az sem baj, de jobb, ha tud állni egy kicsit. A sütőt melegítsd elő 180 fokra, egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, majd helyezz rá kedvednek megfelelő alakú és méretű halmokat, és told be őket sülni. Ha már szép barnák, valószínűleg elkészültek.

Sós vendégvárók

Ha vendégeket vársz, az a legjobb, ha készítesz valami rágcsálnivalót, ami sós és ropogós, mindenki imádni fogja.

• gyors receptek
• sajt
• füstölt sajt
• saláták, zöldséges ételek
• Recept