Így lesz tökéletes a palacsinta

Palacsintát mindenki tud sütni, ha valaki még nem készítette, akkor az majd belejön, de ez egy olyan étel, amit nem lehet nem tudni, egyszerű és nagyszerű.

Töltsd túróval, lekvárral, kakaóval, mogyorókrémmel, pudinggal, bármivel, amihez éppen kedved van!

Palacsinta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 3,5 dl tej
• 2 tojás
• 1-2 dl kristályvíz
• 1-2 evőkanál kristálycukor
• 1 csipet só
• olaj

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A palacsinta készítéséhez mindössze három tálra van szükséged: egy mélyebb üveg- vagy műanyag tálra, amiben összeállíthatod a  tésztát, egy serpenyőre, amiben kisütöd, végül pedig egy sima tányérra, amire összegyűjtöd a kész palacsintákat. Az első tálban keverd simára a lisztet a tejjel, üsd bele a két tojást, keverd el benne a cukrot, add hozzá a sót és egy kevés - körülbelül egy evőkanálnyi - olajat, majd hígítsd a masszát egy kis kristályvízzel - olyan hígnak kell lennie, mint egy sűrűbb krémlevesnek.

Ha ez megvan, akkor egy szélesebb serpenyőben hevíts pár csepp olajat, majd egy merőkanállal szedj a masszából, és oszlasd el a serpenyőben egyenletesen, pár pillanat alatt megpirul a tészta, ekkor fordítsd meg, majd megint pár pillanat múlva borítsd a tányérra, és ezt ismételd addig, amíg el nem fogy a masszád. 

A legjobb sütik egyenesen a nagyitól

Ahogy palacsintát, úgy süteményt is a nagyik tudnak a legjobban készíteni, minden tőlük ellesett recept kész főnyeremény.

• gyors receptek
• palacsinta
• kakaó
• lekvár
• cukor
• édességek
• Recept