8 ellenállhatatlan, meggyes édesség: csupa kipróbált, egyszerű recept
A különféle meggyes sütik a nyár kedvencei, ilyenkor érdemes újabb és újabb receptekkel kísérletezni. Összeállításunkból biztosan tudsz választani.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tombol a meggyszezon, így magától értetődő, hogy a legkülönfélébb sütikbe is belekívánkozik a savanykás, egészséges, szuper gyümölcs. Nyersen is érdemes belőle minél többet enni, hisz tele van antioxidánsokkal, kiváló immunerősítő, gyulladáscsökkentő. A hazai meggy ráadásul rendkívül zamatos.
Ha a meggyet önmagában túl savanykásnak találod, sütiben biztos, hogy szívesen megeszed, hisz a különféle édes tésztákkal remekül harmonizál. Bár friss gyümölccsel sokkal finomabbak a desszertek, szezonon kívül mirelit meggyet vagy befőttet is bátran használhatsz.
A legfinomabb meggyes sütik
A meggy gyönyörű színével, csodás ízével tökéletes az egyszerű kevert tésztákba, feldobhatod vele a piskótákat, a réteseket, a pitéket, és a torta is csábítóbbá válhat a piros, fanyar szemektől. Nézd meg a legjobb recepteket, és válogass kedvedre!
A békebeli, potyogtatós meggyesnek senki sem tud ellenállni. Olyan egyszerű, hogy elhibázni sem lehet. Forgasd a gyümölcsöt kevés lisztbe, és akkor nem süllyed le a süti aljára. A tésztába kerülő olaj és tej gondoskodik arról, hogy ne száradjon ki a sütőben.
Meggyes piskótát sütni sem nagy kihívás, ha odafigyelsz egy-két dologra. A klasszikus hattojásos tészta még puhább és omlósabb lesz, ha vajat is teszel bele.
A meggy a kuglófot is sokkal csábítóbbá teszi. A legegyszerűbb, ha kevert tésztából készíted, így nem kell a melegben dagasztással, kelesztéssel foglalkozni.
Az édes csoki és a meggy mindig jó együtt, így nem kérdés, hogy a brownie-ba is rakhatsz a savanykás gyümölcsből. Akkor az igazi, ha a tészta szinte szétolvad a szádban. Csak arra ügyelj, hogy ne süsd túl!
A Fekete-erdő torta elképzelhetetlen meggy nélkül. Ha egyszerűsítenéd a dolgodat, készítsd el muffinként! A puha, kakaós tészta, a tejszín és a meggy ebben a sütiben is ellenállhatatlan együtt. Sokkal gyorsabb, egyszerűbb, az íze viszont olyan, akár az eredeti tortáé.
A pihe-puha kevert sokkal csábítóbb, ha mákkal és meggyel is feldobod. A tarka süti hétköznapokra is ajánlott, hisz villámgyorsan összeállítod, és még nagyon dekoratív is.
Nyáron a klasszikus meggyes pitét is muszáj elkészíteni. Alapnak a linzertészta tökéletes. Ha gyorsan állítod össze, és hideg hozzávalókkal dolgozol, biztosan jól fog sikerülni. Ne spórolj a töltelékkel, és a tésztát dobd fel rácsokkal!
Az igazi, házi meggyes rétesnek nincs párja. Bár kicsit hosszadalmas, érdemes a tésztát is saját kezűleg elkészíteni. Ha ráérzel, egyáltalán nem bonyolult. Hogy a töltelék ne ázzon át, feltétlenül szórd meg a tésztát zsemlemorzsával vagy búzadarával.
OLVASD EL EZT IS!
- tiramisu
- pohárkrém
A legfinomabb sütés nélküli édességek: alig van velük munka, mégis isteniek
- sütemény
- piskóta
