8 hűsítő nyári fogás a levesektől a salátáig - Kánikulában is jól fog esni

A nyári melegben nem feltétlenül esnek jól a nehezebb, erősen fűszerezett ételek. Ilyenkor a legtöbb embernek az étvágya is kisebb, mint télen, ezért pont jóllakik egy tányér hideg gyümölcslevessel, egy adag friss salátával, desszertnek pedig a krémes torták helyett inkább egy hideg pohárkrémre vagy néhány gombóc fagyira vágyik.

Nyáron nem nehéz odafigyelni az egészséges étkezésre: tálcán kínálják magukat a friss zöldségek és gyümölcsök, amelyekben a vitamin is több, mint az üvegházban nevelt, téli változatokban vagy a messzi földről érkezett déligyümölcsökben. Még ha édességre is vágysz, akkor is jobban esik egy szelet görögdinnye vagy néhány szem lédús őszibarack, mint pár kocka csoki.

Hideg nyári receptek

Legyen szó levesről, salátáról vagy édességről, ebben a válogatásban mindenki megtalálja a szívének kedves, hűsítő nyári receptet. Mivel a többségük nagyon hamar elkészül, akár a nyaralás alatt is összedobhatod őket.

Képek: Getty Images

• gyümölcsleves
• saláta
• csicseriborsó saláta
• csirkesaláta
• meggyleves
• pohárkrém
• citromfagyi
• Recept