Selymes erdei gyümölcsös krémleves tejszínnel: jót tesz neki egy kevés citrom
Az édes erdei gyümölcsös krémleves friss és fagyasztott hozzávalókból is csodálatos lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A nyári gyümölcslevesek között előkeleő helyet foglal el az erdeigyümölcs-krémleves: munka alig lesz vele, és kedved szerint variálhatod a hozzávalókat. Készítheted fagyasztott keverékből vagy friss gyümölcsökből, tetszés szerinti arányban. Akárcsak a meggylevest, ezt is kellemesen savanykássá teszi egy kevés citromlé.
Tejszínes erdeigyümölcs-krémleves
Hozzávalók 2 személyre
- 20 dkg erdei gyümölcs (eper, málna, áfonya, szeder vegyesen)
- 1.5 dl tejszín
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál vaj
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, és a gyümölcsöket párold meg rajta öt perc alatt. Keverd össze őket a mézzel és a citromlével, öntsd fel vízzel, és további öt perc alatt főzd az egészet puhára. Pürésítsd botmixerrel vagy turmixgépben, majd kanalazd vissza a lábosba, öntsd fel tejszínnel, és forrald össze.
A meleg levessel teli lábost először állítsd hideg vízbe, hogy kihűljön, majd tedd a hűtőbe legalább két-három órára.
Az erdei gyümölcsök egy frissítő nyári saláta alapjául is szolgálhatnak.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
