9 isteni, hideg gyümölcsleves: jólesnek a meleg nyári napokon

A meleg nyári napokon senki sem kívánja a forró fogásokat. Ilyenkor esik jól egy nagy tányér hideg gyümölcsleves.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Bízd a takarítást a Dreame-re! (x)

Top olvasott cikkek

Hideg gyümölcslevest számtalan formában készíthetsz. A legismertebb a meggyleves, de ezen túl még rengeteg finomabbnál finomabb receptet próbálhatsz ki különböző típusokból.

A sárgadinnye-krémleveshez a gyümölcsöt meg sem kell főzni, csak összeturmixolni. Az eperleveshez viszont előtte cukros lében pároljuk puhára a hozzávalókat. A fűszerezéssel is nyugodtan játszhatsz: jól megy hozzájuk a friss menta és bazsalikom éppúgy, mint a gyömbér vagy a szegfűszeg.

Hideg gyümölcslevesek

A gyümölcsből készült levesek közös tulajdonsága, hogy édeskés ízük miatt nem csak az ebéd bevezetőjének, hanem akár desszertként is tökéletesek. Ha egy melegebb napon nem kívánsz többet egy tál hűsítő levesnél, az alábbi receptek közül kedvedre válogathatsz.

A fahéjas szilvaleves télen-nyáron jó választás, ugyanis melegen és hidegen is nagyon finom. Vaníliás pudingporral készítve egészen különleges.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció

(Képek forrása: Getty Images Hungary)