Támogatja az emésztést és erősíti az immunrendszert - 5 tény, amit jó tudni a sütőtökről

Sokak szerint már a színével hangulatjavító a narancssárga sütőtök, ezért rendszerint dekorációs elemként használják az ősz beköszöntével. 

Ám elfogyasztva is rengeteg előnye van. Amellett, hogy támogatja az emésztést, erősíti az immunrendszert, így igazi jolly joker, ha szeretnéd felkészíteni a szervezeted a hideg hónapokra. 

Öt tény, amit jó tudni a sütőtökről

A sütőtök egy őszi-téli idénynövény, amely szeptember elejétől teljesen december közepéig megtalálható a boltok polcain és a piacokon. Jótékony hatásai miatt a szezonban érdemes minél többet beszerezni belőle. 

A gasztronómiában szinte végtelen a felhasználási módja. Készíthetők belőle desszertek, levesek és főételek is. Grillezhető, párolható, süthető és turmixolható is. Ezt a sütőtökkrémlevest pedig imádni fogja a család. Na de lássuk, miért is olyan értékes ez a már színében is feltűnő növény.

Támogatja az emésztést

A tök amellett, hogy számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a diétázók számára is hasznos magas rosttartalma és alacsony kalóriatartalma miatt. A rostok lassítják az emésztést, ezért hosszabb ideig érezheted jóllakottnak magad. Egy csészényi tökben több rost található, mint két szelet teljes kiőrlésű kenyérben. 

Erősíti az immunrendszert

A sütőtök magas A- és C-vitamin-tartalma miatt rendkívül hasznos a szervezetünk ellenálló képességének növelésére. Az A-vitamin erősíti az immunrendszert, és segít a fertőzések leküzdésében. Magas C-vitamin-tartalmának köszönhetően pedig növeli a fehérvérsejtek termelését, amely elősegíti az immunsejtek hatékonyabb működését és a gyorsabb sebgyógyulást.

Védi a látást

A már említett kiemelkedő A-vitamin-tartalma miatt a sütőtök fogyasztásával csökkenthető a látás romlásának kockázata. Ezenkívül a sütőtök luteint és zeaxantint is tartalmaz, amelyek segítenek a szürke hályog megelőzésében, és akár le is lassíthatják a makuladegeneráció kialakulását.

Jót tesz a bőrnek

A-, C- és E-vitamint is tartalmaz, a belőle készült pép pedig természetes arcmaszkként alkalmazható, amely hámlasztja és nyugtatja a bőrt. Elkészítéséhez 1/4 csésze pürésített sütőtökre, egy tojásra, egy evőkanál mézre és egy evőkanál tejre van szükséged. Kend fel, hagyd hatni húsz percig, majd langyos vízzel öblítsd le. Meglátod, selymessé varázsolja az arcod.

Csökkenti a gyulladást

A sütőtök élénk narancssárga színét adó karotinok gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek. A benne található béta-karotin véd az érelmeszesedéstől, az alfa-karotin-tartalma pedig az öregedést lassítja. 

Olvass tovább! 8 alacsony kalóriatartalmú, de magas rosttartalmú zöldség - A diétád alatt is bátran fogyaszthatod őket

A zöldségek fogyasztása elengedhetetlen a változatos és egészséges táplálkozás kialakításához. Emellett olyan vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a szervezet megfelelő működéséhez.

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

• sütőtök
• jótékony hatású
• vitamin
• ásványi anyag
• immunrendszer
• Életmód