Egészségesek, mégis azonnal puffasztanak: 10 étel, ami a gondot okozhatja
Néhány egészséges étel erős puffadáshoz vezet. Hiába vannak tele vitaminnal, nem mindenkinek ajánlottak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A puffadásnak rengeteg oka lehet, a helytelen táplálkozási szokásoktól kezdve az ételérzékenységig. Emellett akár enzimhiány is okozhatja, hogy a szénhidrátok a vastagbélben tudnak csak lebomlani erős gázképződés mellett, sőt, időnként súlyosabb emésztőrendszeri megbetegedés tüneteként is felmerülhet a probléma.
Ha csak ritkán fordul elő, lehetséges, hogy egyszerűen a gyorsan elfogyasztott étellel került több levegő az emésztőrendszerbe, de gyakoribb panasz esetén akár egy ételnapló vezetése is sokat segíthet.
Puffasztó ételek
A magas fruktóztartalmú, szénsavas üdítőitalok, az alkohol, az olajban sütött ételek mind-mind felelősek lehetnek a feszítő érzésért a hasban. Ám sajnos néha épp a legegészségesebb, vitaminban és ásványi anyagokban gazdag ételek okoznak felfúvódást és hasfájást. Érzékenység esetén ezeket is kerülni kell.
A hüvelyesek, így a bab, a lencse vagy a borsó, alfa-galakzotid kötésű szénhidrátokat, így sztachiózt és raffinózt tartalmaznak, melyeket csak a vastagbél tud lebontani. Alapos áztatással és a főzővíz cserélésével kicsit csökkenthető a tartalmuk.
Fotó: Gancino / Getty Images Hungary
A káposztafélék raffinóz nevű szénhidrátokat tartalmaznak, melyeket szintén csak a vastagbél baktériumai képesek lebontani, ezt pedig gázképződés kíséri. Előfőzéssel szintén valamennyit csökkenthetsz a hatáson.
Fotó: ilietus / Getty Images Hungary
A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli is, továbbá a karfiol vagy a kelbimbó, melyek ugyancsak a FODMAP-szénhidrátokhoz tartozó raffinóztartalmuk miatt puffasztanak.
Fotó: phasinphoto / Getty Images Hungary
A gabonafélék a glutén nevű fehérjét tartalmazzák, ami az arra érzékenyeknek hasfájást, puffadást, hasmenést okoz, továbbá fruktántartalmuk is magas. Cöliákia vagy nem cöliákiás érzékenység esetén is indokolt a búza, a rozs vagy a tönkölybúza elhagyása.
Fotó: Slawomir Fajer / Getty Images Hungary
A hagymafélék is tartalmazzák a fruktán nevű szénhidrátot, ami az arra érzékenyeknél szintén hozzájárulhat a puffadáshoz. A nem autoimmun eredetű lisztérzékenységet okozhatja a fruktán is, ami esetén ezt is indokolt lehet kerülni.
Fotó: HandmadePictures / Getty Images Hungary
A cukormentes ételekben gyakori édesítőszerek, így a xylitol, sorbitol és a mannitol nevű cukoralkoholok is okozhatnak felfúvódást a vastagbélbe kerülve. Az emésztést kevésbé megterhelő választás az eritrit vagy a sztívia.
Fotó: nadisja / Getty Images Hungary
Fruktózintolerancia és felszívódási zavar esetén a gyümölcscukor emésztéséhez szükséges enzimek, illetve fehérjék hiánya miatt azt csak a vastagbél tudja lebontani. Ilyenkor többek közt az alma, a körte, a barack vagy a szőlő is problémát okozhat.
Fotó: lola1960 / Getty Images Hungary
A szorbitra érzékenyek esetében nemcsak a mesterséges édesítőszerrel készült ételek, de a csonthéjas magvú gyümölcsök is felfúvódáshoz vezethetnek. A szilva, a cseresznye, a barack emésztése emiatt okozhat gondot.
Fotó: boule13 / Getty Images Hungary
A tejtermékekben sokaknak a laktóz vagy tejcukor nevű diszacharid emésztése okoz problémát, a laktáz nevű enzim hiánya miatt. Emellett a kazein-, vagyis a tejfehérje-érzékenység is vezethet fájdalmas tünetekhez.
Fotó: karandaev / Getty Images Hungary
(Borító- és ajánlókép: Getty Images Hungary.)
OLVASD EL EZT IS!
