Ennyi zsírt egyél egy nap, hogy egészséges és karcsú maradj: ezek a legjobb forrásai

A zsírok a szervezet fontos makrotápanyagai, hiszen bizonyos fajtái még az érrendszert is védik, és a vitaminok egy csoportja csak zsírban tud feloldódni - ezáltal hasznosulni is -, már csak emiatt is nagyon fontos szereppel bírnak az egészségmegőrzésben.

A „jó” fajták közé tartoznak a telítetlen zsírok, ezek lehetnek egyszeresen vagy többszörösen telítetlenek is, a „rossz” fajtákhoz pedig a telített és a transzsírok tartoznak - előbbi fogyasztása kikerülhetetlen, mert szinte minden olaj tartalmaz telített zsírsavakat is.

Jó zsírok

A telítetlen zsírok javíthatják a koleszterinszintet, csökkenthetik a triglicerid szintjét, egyúttal a szívbetegségek kockázatát is. Idetartoznak a sokak által ismert omega-3 és omega-6 zsírsavak is. A zsírok áldásos hatásaik mellett még el is telítenek és segítik kontroll alatt tartani a vércukrot. Főleg növényi eredetű forrásokból érdemes pótolni, de mérsékelt mennyiségben az olajos halaknak, a tojásnak, a tejtermékeknek és fehér húsú baromfiknak is helye van a kiegyensúlyozott étrendben. Ideális esetben a napi étkezés 30%-a áll zsírokból, ez 1500 kalóriás étrend esetében 50 grammot, 2000 kalóriás étrend esetében 67 grammot, 2500 kalóriás étrendnél pedig 83 grammot jelent. A transzzsírok fogyasztása egyáltalán nem ajánlott, főleg telítetlen vagy kis százalékban telített zsírokból jöjjön ki az optimális arány - a lejjebb látható képeken megismerkedhetsz a legjobb forrásokkal! 

Olvass tovább: 8 étel, ami növeli a zsigeri zsírt az orvosok szerint

Bizonyos ételek fogyasztását érdemes mérsékelni, mert növelhetik a zsigeri zsír szintjét.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• zsír
• telítetlen zsír
• olaj
• egészséges táplálék
• omega-3
• szívvédő
• laktató
• Életmód