Felpörgeti az anyagcserét, és biztos fogyást ígér az F-faktor-diéta: miért és hogyan működik?

Az utóbbi pár évben nagy népszerűségre tett szert az F-faktor-diéta, nem véletlenül: célja, hogy a minőségi, rostban gazdag táplálékokkal, fokozatos súlyvesztés mellett az egészségüket is visszanyerjék a fogyni vágyók úgy, hogy közben nem tilos étterembe járni és alkoholt inni. 

Ez a módszer azt is megengedi, hogy a testmozgást se kelljen túlzásba vinni.

Az F-faktor és a rost

Az F-faktor-diétát Tanya Zuckerbrot táplálkozási szakértő dolgozta ki, az F a fiber szót takarja, ami magyarul rostot - növényi alapú szénhidrátot jelent. Minél több rostot tartalmaz egy adott étel, annál jobban telít. Mivel az emésztés során sok vizet vesz magához, megduzzad és zselés állagúvá válik, ezáltal a megváltozott rostok bizonyos tápanyagokat megkötnek, amelyek sokkal lassabban szívódnak fel a szervezetben, így hosszabb teltségérzetet biztosítanak, ergo ritkábban lesz éhes az ember.

A rostokról köztudott, hogy jó hatást gyakorolnak az emésztésre, megkönnyítik a székelést, laktatnak, de a magas koleszterinszinttel és cukorbetegségben szenvedőknek is remek megoldás a magasabb rosttartalmú étrend és a megfelelő mennyiségű folyadék bevitele. Kutatások pedig bizonyították, hogy a rostban gazdag ételek fogyasztása a túlsúlyosok esetében meghatározó a fogyás szempontjából.

Mit lehet fogyasztani a diéta során?

Az F-faktor-diéta a magas rostokban gazdag ételek mellett - amelyek lehetnek zöldségek, gyümölcsök, gabonák, teljes kiőrlésű készítmények, rizs, hüvelyesek, magvak és mogyorófélék - a sovány fehérjék és komplex, azaz a test számára kedvezően ható szénhidrátok fogyasztását javasolja, amelyek nem dobják meg hirtelen a vércukorszintet, valamint biztosítják a jóllakottságérzést. A diéta nem követeli meg a kalóriaszámítást és azt, hogy sanyargasd magad, éppen ellenkezőleg, a rugalmasságot hangsúlyozza, ezáltal a diétát sokkal könnyebb követni, mint a legtöbb speciális étrendet.

Diéta három lépésben

A diétát három lépésben érdemes bevezetni: az első fázisban a nőknél 35 gramm, a férfiaknál maximum 38 gramm szénhidrátbevitel javasolt napi három étkezésre lebontva. Az első héten kizárólag teljes kiőrlésű lisztből készült pékárukat, tésztákat fogyassz, emellett minőségi fehérjét tartalmazó, sovány húsokat. A második körben a napi nettó szénhidráttartalom ne lépje túl a 75 grammot, napi hat étkezésre lebontva. A teljes kiőrlésű élelmiszerek mellett fogyasztható barna rizs, hüvelyesek, friss gyümölcsök és zöldségek. A harmadik fázisban a napi megengedett szénhidrátmennyiség maximum 125 gramm napi kilenc étkezésre lebontva.

Bár a diéta megengedi az alkoholfogyasztást, a mértékletességet fontos szem előtt tartani: Tanya Zuckerbrot a nőknél napi egy pohár, a férfiaknál napi két pohár italmennyiséget, de legfőképp bort javasol.

Egynapos mintaétrend

A rostban gazdag diéta során nem szabad elfelejtkezni a megfelelő folyadékmennyiségről, ami napi szinten három liter tiszta folyadékot, vizet vagy magas gyümölcs- és zöldségtartalmú levet jelent.

Reggeli: két szelet extrudált kenyér - például rozsos Abonett, két tojásfehérjéből készült, spenótos, gombás omlett. Egy csésze fekete kávé.

Ebéd: egy tál zöldségleves, 15 dkg sovány grillezett csirkemell tetszőleges mennyiségű friss salátakeverékkel.

Uzsonna: négy szelet zabos keksz, 10 dkg tonhalsaláta vagy 20 dkg málna.

Vacsora: 15 dkg főtt durumtészta paradicsomszósszal, 1 pohár vörösbor.

Heti étrend könnyű diétához

Az alábbi 1400 kalóriás diétával könnyen meg lehet szabadulni akár egy kilótól is hetente, ha valaki sok mozgással kombinálja, és mivel laktató, egészséges ételeket tartalmaz, a kínzó éhségtől, fáradtságtól sem kell tartani közben.

Borító-és ajánlóképek: Getty Images Hungary

• fogyókúra
• fogyás
• diéta
• f-faktor
• diéta a tartós fogyásért
• Életmód