Béltisztító, rákellenes, és alig van benne kalória - Így fogyaszd az epret!

A kezdődő eper- vagyis hivatalos nevén szamócaszezon jó alkalmat ad arra, hogy minél többet fogyassz a friss és egészséges idénygyümölcsből.

Az apró piros gyümölcs jótékony hatással van az emésztésre, antioxidáns, ráadásul kalóriatartalma igen alacsony.

Az eper pozitív egészségügyi hatásai

Béltisztító hatás

A rostszegény táplálkozásból adódóan az emésztőrendszerben felgyűlnek a salakanyagok, melynek hatására az anyagcsere-működés zavart szenved, székrekedés alakulhat ki, és könnyebben kúsznak fel a pluszkilók. 100 gramm eper körülbelül 2 gramm rostot tartalmaz, mellyel megelőzi a sorban a zellert, a nektarint és a szedret is. Annak érdekében, hogy az eper valóban segíthessen megszabadulni a felszaporodott salakanyagoktól, elegendő mennyiségű folyadékot érdemes fogyasztani mellé. Persze az eper turmix formájában az igazi, de ha tisztító hatását szeretnéd kihasználni, néhány nagy pohár friss vizet ajánlunk inkább mellé. 

Rákellenes, antioxidáns

Az eper a bogyós gyümölcsök közé tartozik, és csakúgy mint az áfonya, a szeder vagy a málna, az antioxidáns-tartalma is kiemelkedő. Fogyasztása segít felvenni a harcot a szervezetet károsító, rákkeltő szabad gyökökkel. Állatkísérletekkel már bizonyították, hogy a gyümölcsben lévő polifenolok, köztük az ellágsav és az ellagitanninok kombinációjának köszönhetően az eper lassíthatja a rákos sejtek növekedését - írja a BBC. Frissen, magában fogyasztva a legjobb, de teheted natúr joghurtba is. Az élőflórás joghurt a benne lévő probiotikumoknak köszönhetően segíti az emésztési folyamatokat és csökkenti a vastagbélrák kialakulásának rizikóját. 

Kiválóan passzol a diétához

Ha a nyaralásig még szeretnél néhány fölös kilótól megszabadulni, az eper akkor is remek választás. 90%-ban vízből áll, épp ezért energiatartalma alacsony: 150 gramm gyümölcsben - ez körülbelül 10-12 szem közepes méretű eper - kevesebb mint 50 kalória van. Szakértők szerint ráadásul az alacsony glikémiás indexű szamóca fogyasztása lelassítja a glükóz emésztését, és mérsékli az inzulinfelhasználást is. Fogyaszthatod magában, vagy darabolhatod a reggeli zabkásába. Kellemes édes ízének köszönhetően segít leküzdeni a csokoládé utáni sóvárgást. Magas rosttartalmának okán teltségérzetet okoz, csökkenti az étvágyat.

Akik nem fogyaszthatják

Bár az eper számos pozitív egészségügyi hatással bír, sajnos nem fogyaszthatja mindenki. Mivel az apró magvas gyümölcsök könnyen allergizálnak, ezért a gyermekorvosok és védőnők csak 12-18 hónapos kor felett ajánlják. Felnőttek esetében akkor kerül tiltólistára, ha a fogyasztást követően kellemetlen viszketés, ajak- vagy nyelvduzzanat, súlyosabb esetben légzési nehézség jelentkezik. Eperallergia esetén hasi görcsök, esetleg garatvizenyő is kialakulhat a fogyasztást követő néhány percen vagy órán belül.

Olvass tovább: béltisztító italok házilag

Egy idő után kicsit egyhangú állandóan vizet vagy ásványvizet kortyolni - olyan méregtelenítő italok receptúráját mutatjuk, amik diétásak, és tele vannak értékes tápanyagokkal.

(Képek: Getty Images Hungary)

• rostdús ételek
• eper
• antioxidáns
• rákellenes táplálék
• Életmód