Mit mutat a GI-érték? 8 kérdés, amire nem árt tudni a választ a diétában használt rövidítésekről

A dietetikusok által készített szaklapokban gyakran előbukkannak olyan kifejezések, rövidítések, amiknek valós jelentéséről némi fogalmunk van, mégsem biztos, hogyha csak a rövidítés látható, akkor is olyan magabiztosan tudjuk meghatározni a fogalmat.

A diéta szorosan kapcsolódik az élelmiszer- és táplálkozástudományhoz, nem véletlen, hogy ebben a témában is számos szakkifejezéssel lehet találkozni.

Rövidítések a diétában

Olykor el is lehet veszni a rövidítések világában, pedig nagyon fontos tudni a mögöttük rejlő jelentéseket. Tudod például, mit mutat a GI-érték, vagy hogy kiknek fejlesztették ki eredetileg a DASH-diétát? A válasz a betűk mögött megbúvó szavakban rejlik. Kvízünkben most letesztelheted, mennyire vagy járatos a diéta témakörben használt kifejezések világában!

Indulhat a kvíz 8 kérdéses játék

1. Mit mutat a GI-érték?

A GI a glikémiás index rövidítése, megmutatja, hogy egy adott ételben lévő szénhidrát mennyi idő alatt szívódik fel.

• Az ételek sűrűségét.
• A derék-csípő körfogatot.
• A szénhidrát felszívódási gyorsaságát.

/ találat Következő kérdés

2. Kik számára fejlesztették ki a DASH-diétát?

A DASH jelentése Dietary Approaches to Stop Hypertension, magyarul táplálkozási megközelítések a magas vérnyomás megállítására.

• A magas vérnyomásban szenvedőknek.
• Az epilepsziásoknak.
• A cukorbetegek számára.

/ találat Következő kérdés

3. Mit jelent a BMR-érték?

A BMR az a Basal Metabolic Rate, magyarul alapanyagcsere-értéket megmutató szám, ennyi energiát éget el nyugalmi állapotban a szervezet.

• Testtömeg index.
• Alapanyagcsere-érték.
• Derék-csípő körfogatot.

/ találat Következő kérdés

4. Tudod, mi a kilokalória rövidítése?

1000 kalória az 1 kilokalória, ez mutatja, hogy mennyi energiát használ fel a szervezet mozgás közben, és az élelmiszerek energiatartalmát.

• kcal
• kJ
• cal

/ találat Következő kérdés

5. Lehet valakinek magas a BMI-értéke anélkül, hogy zsírfeleslege lenne?

A BMI, azaz az testtömeg index a testtömeg és magasság négyzetének hányadosa, az izom pedig nehezebb, mint a zsír.

• Igen.
• Nem.

/ találat Következő kérdés

6. Tudod, mi az ételek ch-tartalma?

A ch a szénhidrát rövidítése, bizonyos ételek csomagolásán tüntetik fel.

• A kalóriatartalma.
• A szénhidráttartalma.
• A zsírtartalma.

/ találat Következő kérdés

7. Mit mutat az NRV-érték?

Az NRV a Nutrient Reference Value kifejezést takarja, ez a tápanyag-referenciaérték.

• A vércukorszintet.
• A derék-csípő körfogatot.
• A felnőtteknek ajánlott napi táplálkozási beviteli referenciaértéket.

/ találat Következő kérdés

8. Minek a rövidítése lehet a TK?

A TK vagy t. k. rövidítést termékleírásokban és recepteknél lehet olvasni, ezek lassan felszívódó szénhidrátok.

• Időszakos koplalás.
• Cukormentes.
• Teljes kiőrlésű.

/ találat Eredmény

/8 találat - összesen:

(Képek forrása: Getty Images Hungary)

• kvíz
• fogyókúra
• fogyás
• diéta
• glikémiás-index
• kalória
• testtömeg-index
• Életmód