Megduplázható a fogyás a cukormegvonó módszerrel

A Sugar Busters diéta - amit magyarul cukormegvonó módszernek fordíthatnánk - segítségével kiiktathatod étrendedből a hízásért és számos egészségügyi probléma kialakulásáért felelős cukrokat.

A cukor és a keményítő - mely kémiai szempontból sok egymásba fonódó szőlőcukor lánca - kizárásával jelentősen felgyorsíthatod a fogyókúrát. Ha nem bízol benne, olvasd el Vogel Zoltánnal készült interjúnkat, aki kezdetben csak a cukorról és a fehér lisztről mondott le - így fogyott sport nélkül 35 kilót.

Miért veszélyes a túlzott cukorfogyasztás?

A túlzásba vitt cukorfogyasztás fokozott inzulintermelésre ösztönzi a hasnyálmirigy Langerhans-szigeteit, és hosszú távon azok kimerüléséhez vezet - ilyenkor alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség.

A mozgással fel nem használt, feleslegesen bevitt cukrot pedig a szervezet zsír formájában raktározza el.

Ez a folyamat negatív hatással van a koleszterinszintre is, ráadásul hosszú távon a rák kialakulását is elősegíti. Korábbi cikkünkből megtudhatod, hogyan segíti a cukor a rákos sejtek növekedését.

Figyelj a glikémiás indexre!

Iktasd ki a cukorban keményítőben gazdag ételeket!

A cukormegvonó módszer nem csak a cukorban gazdag csokoládékat, süteményeket, egyéb édességeket és az alkoholt zárja ki az étrendből.

Az olyan keményítőben gazdag, magas glikémiás indexű táplálékok is tabunak számítanak, mint a burgonya vagy a kukorica. Természetesen mindemellett le kell mondanod a túlságosan feldolgozott, félkész élelmiszerekről is.

Egy szám 0 és 100 között

A glikémiás index egy szám 0 és100 között, amely azt mutatja meg, hogy egy adott táplálék milyen hatással van a vércukorszintre. Minél alacsonyabb egy étel glikémiás indexe, annál kevesebb glükózt juttat a szervezetbe, annál kevésbé emeli meg a vércukorszintet, fogyasztása annál előnyösebb a diéta szempontjából.

Szemben velük, a kevés rostot tartalmazó, magas glikémiás indexű ételek hirtelen emelik meg a vércukorszintet, ám az ugyanolyan gyorsan vissza is zuhan.

A vércukorszint ingadozása hirtelen rád törő éhséget, hosszú távon pedig hízást eredményez.

Sok rostot!

A rosttartalom és a glikémiás index szorosan összefüggnek egymással. Minél magasabb egy étel rosttartalma, annál alacsonyabb a glikémiás indexe, annál több időbe telik a szervezet számára a lebontása, annál hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosít. Így a friss zöldségek, a - nem túlságosan magas cukortartalmú - gyümölcsök, a teljes kiőrlésű pékáruk, tésztafélék fogyasztása ajánlott, ha fogyni szeretnél.

Mintaétrend

1. nap

Reggeli: egy csésze zöld tea, egy adag zabkása.
Tízórai: bazsalikomos paradicsomsaláta.
Ebéd: 15 dkg grillezett pulykamell, kölessel, zöldsalátával.
Uzsonna: egy marék sózatlan kesudió.
Vacsora: egy adag görögsaláta.

2. nap

Reggeli: két lágytojás, retekkel, paprikával.
Tízórai: egy szelet teljes kiőrlésű pirítós avokádókrémmel.
Ebéd: 15 dkg grillezett tengeri hal egy bögre párolt cukkinivel, egy bögre hajdina.
Uzsonna: egy marék sózatlan mandula.
Vacsora: tonhalas saláta.

Négy kiló mínusz

Ha egy hónapod van a nyaralásig, próbáld ki alábbi négyhetes fogyókúraprogramunkat, és szabadulj meg négy kilótól.

3. nap

Reggeli: rántotta három tojásból, uborkával, paradicsommal.
Tízórai: egy marék natúr mogyoró.
Ebéd: egy adag spenótfőzelék - önmagával sűrítve - főtt tojással.
Uzsonna: egy marék mandula.
Vacsora: 10 dkg grillezett tengeri hal, párolt zöldséggel.

• cukor
• rostban gazdag diéta
• végleges fogyás
• glikémiás-index
• Életmód