Fogyni akarsz? Ezt a köretet edd krumpli és rizs helyett - Salaktalanító árpagyöngy
A gersli segít, hogy egészségesen és gyorsan szabadulj a kilóktól.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha valamilyen húsféléhez, rántott sajthoz vagy töltött zöldséghez keresel köretet, szinte biztos, hogy az első, ami eszedbe jut, a rizs vagy a krumpli lesz.
Ha azonban szeretnél fogyni pár kilót - vagy színesítenéd kicsit az étrendedet -, érdemes kipróbálnod az árpagyöngyöt, amely jótékonyan hat a vércukorszintre, és magas rosttartalmának köszönhetően segít a szervezet salaktalanításában.
Ezért jó az árpagyöngy
Hazánkban nincs túlságosan nagy hagyománya az árpagyöngynek - ismertebb nevén gerslinek -, amely a zsidó konyha egyik meghatározó alapanyaga, és gyakran adják sólethez, illetve levesekhez. Tibetben is ismerik az árpagyöngyöt - ott lisztet őrölnek belőle -, Japánban pedig szépítőszerként fogyasztják.
Lassú felszívódású szénhidrát
Amiért érdemes színesítened vele étrendedet, az egyfelől a krumplihoz és a rizshez képest kedvezőbb glikémiás indexe.
Mivel az árpagyöngy lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaz, fogyasztását követően nem emelkedik meg hirtelen a vércukorszint, a szervezet fokozatosan bontja le - így hosszú időn át tartó teltségérzetet ad. A cukoranyagcserére tehát kedvező hatást gyakorol, így elkerülhető a diéta során hirtelen rád törő farkaséhség.
Salaktalanító hatás
Emellett magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, kellő folyadékfogyasztás mellett gyorsítja a vastagbélben lerakódott salakanyagok távozását - megkönnyítve ezáltal a tápanyagok felszívódását. Továbbá csökkenti az emésztőrendszerben kialakult esetleges gyulladásokat, vízhajtó és méregtelenítő hatással is bír.
Vitaminok, ásványi sók
Ugyancsak az árpagyöngy mellett szól, hogy számos vitamin megtalálható benne - így például sokféle B- vitaminnak, valamint az A-vitaminnak is biztos forrása. Ásványi sókban szintén gazdag: kalcium, foszfor, kálium és vas is fellelhető az árpagyöngyben.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Így fogyaszd az árpagyöngyöt!
Felhasználása előtt érdemes az árpagyöngyöt körülbelül két órán át áztatni, a főzési idő még így is nagyjából kétszer annyi lesz, mint a rizs esetében. Lisztérzékenyek kivételével gyakorlatilag bárki fogyaszthatja az árpagyöngyöt.
Helyettesítheted vele a rizst a rizottóban vagy a zöldségpiláfban, de készíthetsz belőle egészséges reggelit vagy desszertet is, ha zabkásaszerűen főzöd meg, és fahéjjal, reszelt almával, bogyós gyümölccsel, esetleg olajos magokkal ízesíted. Használhatod továbbá levesbetétéként, de dúsíthatsz vele akár főzelékeket is.
