Majonézes tojássaláta

Az ünnepi lakomákon szinte mindig előforduló tojássalátát hétköznapokon is készítheted, gyorsan elkészül, szinte mindenki szereti és nagyon laktató.

Végtelen változatban készítheted, feldobhatod virslivel, krumplival, gombával, lazaccal, tehát szinte bármivel.

Majonézes tojássaláta

Hozzávalók:

• 5 tojás
• 4 dl tejföl
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 3 evőkanálnyi majonéz
• 1 evőkanálnyi mustár
• pár csepp citromlé
• só
• frissen őrölt bors
• 1 csipet őrölt szerecsendió

Elkészítés ideje:

20 perc

Elkészítés menete:

A tojássalátához elsősorban főtt tojás kell, tehát fogd a tojásokat, s főzd legalább nyolc percig forró vízben, ha rövidebb ideig főzöd, előfordulhat, hogy lágy marad a belseje, ha tovább, akkor nem nagyon történik semmi, de azért jobb, ha nem felejted a tűzön órákra. Ha letelt a tojásokra szánt idő, szabadítsd meg őket a héjuktól, majd karikázd fel nagyjából egységesen széles darabokra.

A hagymát kockázd fel, majd a tejfölt, a majonézt és a mustárt keverd össze, adj hozzájuk pár csepp citromlevet és ízesítsd kedvednek megfelelő mértékben. Ha kész vagy a mártással - ha nem elég híg, egy kis tejszínnel még higíthatsz rajta -, óvatosan keverd össze a tojásokkal, majd fedd le és amíg nem fogyasztod, tedd a hűtőbe, a legjobb, ha áll egy éjszakát, de legalább pár órát.

Tésztasaláták a pörgős hétköznapokra

Egy könnyű tésztasalátára bármikor tudsz időt szánni, alig húsz perc alatt összedobhatod és bárhova magaddal viheted

• tojás
• gyors receptek
• hagyma
• tejföl
• saláták, zöldséges ételek
• Recept