Sajtos-tejszínes Nelly-szelet kevés munkával: karajból vagy csirkemellből is készülhet
A Nelly-szelet bizonyítja, hogy kevés hozzávalóból, egyszerű elven is csodás ebédet készíthetsz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajttal megrakott, tejszínnel leöntött Nelly-szelet szeretni való, retró fogás, amely sok gyerek kedvence volt néhány évtizeddel ezelőtt. A roppant egyszerű elven készülő étel lényege, hogy a hússzeleteket egymásra kell pakolni, a rétegek között pedig reszelt sajt bújik meg. Hagyományosan karajból készül, de csirkemellből is finom lesz.
Nelly-szelet
Hozzávalók 4 személyre
- 75 dkg csirkemellfilé vagy sertéskaraj
- 15 dkg reszelt sajt
- 3 dl tejszín
- 1 teáskanál szerecsendió
- só
- bors
- kevés olaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A húst vágd tenyérnyi szeletekre, ha karajt használsz, klopfold ki, és szórd meg a darabok mindkét oldalát sóval, borssal és szerecsendióval. A sajtot reszeld le. Egy tepsit vékonyan kenj ki olajjal, és oszd el benne a hússzeletek felét, vagy annyit, amennyi egy rétegben elfér az alján. Önts rá tejszínt, és szórd meg a reszelt sajt felével. Erre pakold a maradék húst, öntsd le a tejszín másik felével, végül fedd be a maradék sajttal. Alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe. A csirkét egy órát, a karajt másfél órát süsd.
A tojással töltött, egyben sült fasírtból is elég egyetlen falat, hogy visszarepítsen a gyerekkorodba.
Egyben sült, tojással töltött fasírt: hidegen is kínálhatod
Ha az alábbi receptet követed, biztosan szaftos és ízletes fasírtot tehetsz az asztalra, a főtt tojás feldobja a végeredményt!
ElolvasomKép: tc397 / Getty Images
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
