A salátától az ínyenc főételig: 8 könnyed mozzarellás finomság
A mozzarellával számtalan ételt feldobhatsz. Kitűnő nyersen, sütve, ropogósan, nyúlósan, rakott ételekhez és húsokhoz is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Olasz bencés szerzetesek már a 12. században is készítettek mozzarellát. Eredetileg bivalytejből gyúrással, érlelés nélkül állítják elő. Nálunk leginkább a tehéntejes változat kapható. Akkor az igazi, ha belül krémes, laza, szálakra szedhető. Semleges ízvilágának köszönhetően könnyen fűszerezhető, jól illenek hozzá az olasz konyhanövények.
A mozzarella többnyire gömb alakú, a pizzára való tömböket érdemes elfelejteni, mert nem sok közük van az olasz sajthoz.
Finom mozzarellás receptek
Kitűnő nyersen, olívaolajjal, fűszerekkel, de ránthatod is. Készülhet belőle előétel, rakhatod tésztákra, és húsokra is tökéletes. Használd minél többféle fogáshoz. Ha új ötleteket keresel, galériánkban biztosan találsz neked tetsző receptet.
Az olaszok paradicsommal, mozzarellával és néhány fűszerrel is isteni salátát tudnak készíteni. A caprese mellett próbáld ki a vitaminban gazdag, fűszeres öntettel készülő kenyérsalátát, a panzanellát. Csirkemellel még laktatóbbá teheted.
A mozzarella nyersen is finom, hát még ropogós bundában! Nem fog kifolyni a sajt, ha duplán panírozod be. Lehet főfogás vagy előétel, áfonyalekvárral különösen jó.
Így még izgalmasabb! A mozzarellát két cukkini- vagy padlizsánszelet közé bújtatva is bundázhatod. A sörtészta is illik hozzá. Tejfölös mártogatóssal igazán pazar.
A paradicsomot és a mozzarellát együtt bármilyen tésztára teheted. Villámgyorsan elkészül, hidegen, melegen kiváló. Érdemes olasz zöldfűszerekkel megbolondítani.
A tepsiben sült mozzarellás csirke méltán lehet népszerű fogás. Finom, és pikk-pakk elkészül. Nincs más dolgod, mint a húst bevagdosni és megtölteni a zsebeket sajttal, zöldségekkel. A többit bízd a sütőre.
Rejts mozzarellát a fűszeres húsgolyókba is! Tele van csodás ízekkel. Könnyebb, levegősebb lesz a húsos massza, ha szódabikarbónát is keversz hozzá. Paradicsomszósszal leöntve is kínálhatod.
A pizza elképzelhetetlen mozzarella nélkül. Ha nincs rá időd, készítsd el a hamis változatot! Az alap leveles tészta, amire bármilyen zöldség kerülhet. Nyújthatod a tésztát kör alakúra, de lehet téglalap vagy négyzet is.
Üss tojást a paradicsomba, és pakold meg mozzarellával! Igazán extra reggeli vagy vacsora lehet. Alig tart tovább elkészíteni, mint a sima rántottát.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Olvastad már?
OLVASD EL EZT IS!
- paradicsom
- zöldség
Gyors zöldséges tészták hétköznapokra: a legfinomabb variációk
- zöldséges
- töltött paprika
A legfinomabb nyári töltött zöldségek: könnyen és gyorsan megvannak
