Ínycsiklandó lecsós csirkemáj
Fél óra, és kész is van!
Paprikával és paradicsommal isteni finom ételek készíthetőek, ez a páros a májnak is jól áll.
- A 62 éves Náray Tamásra rá se ismerni: ősz hajjal jelentkezett a Reggeliben Spanyolországból
- KRESZ-kvíz: tudod, hol tilos parkolni? 8 szabály, amit megállásnál illik ismerni
- Gáspár Bea 2005-ben bikinire vetkőzött egy férfimagazinnak: 47 évesen fürdőruhában pózol
- 9 kérdéses kvíz az ötödikes matekból: teszteld, mire emlékszel még belőle!
- Ez a legjobb házi fertőtlenítőszer: mindig legyen belőle otthon
A lecsó egyszerű étel, és a vele készült csirkemáj sem bonyolult, ha még sohasem csináltál ilyet, akkor is sikerülni fog.
Köretnek szinte bármi passzol hozzá, házi tarhonyával, rizzsel és krumplipürével is isteni, na meg persze házi kovászos uborkával.
Lecsós csirkemáj
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemáj
- 3 közepes paradicsom
- 2 tv paprika
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1 evőkanálnyi oregánó
- 1 evőkanálnyi sűrített paradicsom
- só, frissen őrölt bors
- olaj
Elkészítés ideje:
30 perc.
Elkészítés menete:
A hagymát kockázd apróra, a paradicsomot vágd fel nagyobb darabokra, a paprikát csumázd ki és karikázd fel. Vékony olajon kezdd el dinsztelni a hagymát, majd ha már üvegesre párolódott, add hozzá a paprikát és a paradicsomot is, és sózd meg őket ízlésed szerint. Amíg így együtt rotyognak, tisztítsd meg a májakat, és szórd meg az oregánóval.
Ha a zöldségek már szépen összeestek, add hozzájuk a májat is, őrölj rájuk borsot, add hozzájuk a sűrített paradicsomot, keverd át, és főzd készre az egészet.
Amikor már levennéd a tűzről, reszeld rá a fokhagymát, forgasd át jó alaposan, és már kész is van.
Isteni bográcsos ételek
Bográcsolni jó, válaszd ki a kedvenc fogásodat, trombitálj össze pár ismerőst, és irány a szabadba főzőcskézni!
OLVASD EL EZT IS!
- paradicsom
- káposzta
A klasszikus paradicsomos káposzta receptje
- grill
- sertéshús
Elronthatatlan fűszeres húspogácsa recept
- szeged
- hal
