8 nagy kedvenc magyar süti bevált receptekkel: a rigójancsitól a dobostortáig

A gulyás, a pörkölt, a halászlé és a többi híres, magyaros főfogás mellett számos cukrászati remekkel is büszkélkedhetünk. Gondoljunk csak az Eszterházy- vagy dobostortára, a rigójancsira, már több mint száz éve meghódították az édesszájúakat itthon és külföldön. Számos édességhez legendák, különleges történetek is kapcsolódnak. Van olyan süti, például a zserbó, amit külföldi cukrász alkotott meg itt, és vezetett el a világhírig. Más finomságot legendás szerelemnek, esetleg híres embereknek köszönhetünk.

Olyan süti is akad, amit különleges esemény ihletett. A somlói galuskát például 1958-ban, a brüsszeli világkiállításra készítette el Szőcs Béla cukrászmester. Bár számos recept sokáig titkos volt, időközben sikerült kideríteni a hozzávalókat és az elkészítés pontos menetét is. 

Kedvenc magyar sütik

Így nemcsak a cukrászdákban élvezhetjük a csodás ízeket, hanem otthon is elkészíthetjük a tortákat, sütiket. Kísérletezz bátran, mert a kedvelt desszerteket néha egyszerűbb az asztalra varázsolni, mint gondolnád. Krémes finomságokat, piskótaalapú sütiket, tortákat is találsz összeállításunkban a jól bevált receptekkel együtt.

A nagyon csokis rigójancsi a leghíresebb magyar sütik egyike. Talán nincs is hazánkban olyan cukrászda, ahol nem szerepel a kínálatban. A legenda szerint a híres cigányprímás, Rigó Jancsi hercegnő kedvesének süttette. A piskóta, a habos, csokis krém együtt mennyei, és otthon is bátran hozzáfoghatsz.

• dobostorta
• édességek
• sütemény
• rigójancsi
• Recept