Így készül a chilis bab

A chili con carne nem éppen nőies étel, de biztos lehetsz benne, hogy a párod vagy hímnemű barátaid díjazni fogják, ha ilyen vacsorával vendégeled meg őket.

A mexikói nemzeti eledelt nem nehéz elkészíteni, és édemes belőle egyszerre nagyobb adagot csinálni, és meghívni a körülötted élő férfiembereket.

Chilis bab

Hozzávalók:

• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 40 dkg darált pulykahús
• 1 konzerv hámozott paradicsom
• 2 doboz vörös babos, kukoricás konzerv
• 3 dl paradicsomszósz
• só
• bors
• paprika
• chili
• oregánó
• olaj

A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg és karikázd fel, illetve zúzd össze, majd pirítsd meg egy kevés olajon egy mélyebb serpenyőben.

Ezután tedd bele a darált húst, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel és az oregánóval. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, paradicsomszószt. Ha kell, adj hozzá egy kevés vizet, és rotyogtasd egy fél óráig. Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett vörös babos konzervet is. Forrald össze, és még melegen tálald.

• chili
• bab
• egytálétel
• Recept