Hússal töltött padlizsántekercs paradicsomszósszal: könnyű, finom vacsora
Ha kell egy kis változatosság, csavard fel a padlizsánt! Az ízletes, étvágygerjesztő tekercsek darált hússal laktatóak is.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a padlizsánt, de eddig csak krémet vagy rakottast készítettél belőle, itt az ideje, hogy ezt a tekercset is kipróbáld. Fűszeres darált hússal mindig nyerő. Nem terheli meg a gyomrot, mégsem leszel éhes. Ha vigyázol az alakodra, csirkehúsból készítsd. Ha inkább szaftosabb falatokra vágysz, a sertés a jó választás. Ha még izgalmasabbá tennéd, a darált húsos masszát feldobhatod színes zöldségekkel.
Hússal töltött padlizsántekercs
Hozzávalók
- 2 db padlizsán
- 40 dkg darált hús
- 10 dkg sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db lilahagyma
- olaj
- só
- bors
Paradicsomszószhoz
- 40 dkg konzerv paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál aprított bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A padlizsánt hosszában vágd fel körülbelül két milliméter vastag szeletekre, sózd be, és pihentesd 15 percig. A lilahagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a darált húst, majd kevergetve süsd fehéredésig. Ízesítsd sóval, borssal, préselt fokhagymával, és párold a húst fedő alatt 15 percig.
A paradicsomszószhoz hevíts kevés olajat, és rakd bele zúzott fokhagymát. Süsd kicsit, majd tedd hozzá a paradicsomot, és ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal. Főzd 10 percig, és szórd hozzá a cukrot. Kanalazd a darált húst a padlizsánszeletekre, és tekerd fel. Ha szeretnéd, rögzítheted hústűvel, hogy ne nyíljon szét. Sorakoztasd egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe. Öntsd le a paradicsomszósszal, rakj rá reszelt sajtot, és süsd össze 180 fokon 20 perc alatt.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
