Szaftosra sült sertéstarja fokhagymás, chilis pácban: sütőben vagy grillen is elkészítheted
A fokhagymás, chilis sertéstarja készülhet tepsiben is, de ha van lehetőséged, pakold grillrácsra, és úgy süsd ki!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A szaftos, omlós sertéstarjának különösen jól áll a pikáns, fokhagymás-chilis pác. Akkor lesz az igazi, ha elkészítés előtt egy éjszakát a fűszeres lében tartod. Mivel jó zsíros, nehezen szárad ki sütés közben, ezért kezdő grillezők is sikert fognak vele aratni.
Fokhagymás-chilis tarja
Hozzávalók
- 80 dkg csontos sertéstarja
- 4 evőkanál olaj
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál chilipehely
- só
- bors
Elkészítés:
Az olajat keverd össze a zúzott fokhagymagerezdekkel, a chilipehellyel és a borssal. A hússzeleteket mártsd meg a pácban, majd pakold őket egymásra egy kisebb dobozban. Fedd le, és pihentesd a hűtőben egy éjszakát.
Másnap a bepácolt hússzeleteket sózd meg, ezután pakold olajjal megkent, forró grillrácsra, és oldalanként tíz perc alatt süsd ki őket. Ha tepsiben készíted, önts alá két-három deci vizet, majd alufóliával letakarva told 160 fokos sütőbe másfél órára. Tálald majonézes salátával vagy grillezett zöldségekkel!
Különleges fűszerezéssel is próbáld ki a tarját: lestyánnal és hagymával mennyei.
Lestyánnal és hagymával sült, szaftos sertéstarja: a sütő végzi a munkát
A tarja a sertés picit zsírosabb része, viszont éppen ezért nagyon szaftos lesz sütőben sütve, a belőle kisült zsírban pedig zöldségek is puhulhatnak.
Elolvasom- fokhagyma
- chili
- grillezés
- húsételek
- sertéstarja
- fokhagymás sertéstarja
- fokhagymás-chilis sertéstarja
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
