Lucapogácsa bő zsírral, hajtogatás nélkül: pihe-puha lesz a tészta
Ma kell elkészíteni a lucapogácsát. Mivel jó sok zsír kerül bele, sokáig omlós lesz.

lucapogacsa
Ez is érdekelhet

5 tipp, hogy hogyan lendítsd fel a szépségszalonod forgalmát! (x)

„A természetben értjük meg, kik vagyunk” – Grecsó Krisztián író az Erdei Vándortáborokról (x)

Sári bíró - az idők változnak, de az emberek valójában nem (x)

Trendi új illat a világhírű Acqua Coloniától - Íme az egzotikus 4711 kölni (x)

Bettina fejlődése végre beindult (x)

beauty and style

Újra divatos a dauer, de már nem olyan, mint régen: a bio tartós hullám kíméletesebb opció lehet »

Újabb hollywoodi színésznő tündökölt magyar tervező kreációjában: címlapra vitte az álomszép ruhát »

Aktiválja a bőr vérkeringését, és felgyorsítja a regenerálódást: a vákuummasszázs nem csak ráncok ellen jó »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Luca napjához számos hagyomány kapcsolódik, például nagyanyáink idejében ilyenkor tilos volt a sütés. Ez alól kivétel volt a pogácsa készítése. Az egyik sütibe pénzt kell rejteni, és aki ráharap, szerencsés, gazdag lesz a következő esztendőben. Ezt a zsíros, sajtos változatot nem bonyolult elkészíteni. 

Lucapogácsa receptje

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 20 dkg sajt
  • 20 dkg zsír
  • 2.5 dl tej
  • 2 db tojássárgája
  • 2 dkg élesztő
  • 2 teáskanál
  • 1 dl tejföl
  • 1 teáskanál cukor

A tetejére

  • 1 db tojás
  • 10 dkg sajt
Recept idők

Elkészítés:

A tejet langyosítsd meg, keverd hozzá a cukrot, és morzsold bele az élesztőt. Várj 10 percig, amíg felfut, és jól megemelkedik. A lisztet szitáld egy tálba, morzsold össze a zsírral, add hozzá a tojássárgákat, a tejfölt, a sót és a felfutott élesztőt. Gyúrd össze, rugalmas, fényes tésztát kell kapnod, ami lejön a kezedről. Ha túl lágy, szórj hozzá kevés lisztet, puhábbá pedig tejföllel teheted.  
 

Formázz a tésztából gombócot, rejthetsz bele egy kisebb, fertőtlenített pénztérmét. Pihentesd 20 percig, majd lisztezett felületen nyújtsd egy centi vastagságúra, késsel vagdosd be a tetejét, és pogácsaszaggatóval szúrd ki. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és pihentesd még fél óráig. Kend meg a felvert tojással, szórd meg sajttal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd világosbarnára körülbelül 20 perc alatt. Azért szólj a megkínáltaknak, hogy pénz lapulhat valamelyikben.
A túrópogácsa hihetetlenül egyszerű, kevés munka van vele, és garantált sikerélményt jelent. 

Ezt is szeretjük