Isteni, szénhidrátszegény köret grillen készítve - Szaftosak lesznek a zöldségek
A grillezett zöldségek a legjobb kiegészítői a különféle sült húsoknak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem foghatsz mellé, ha a szaftos hússzeletekhez grillezett zöldségeket kínálsz. Ilyenkor óriási a választék, szinte bármi a grillre kerülhet, ami most a kertben megterem. Az ízletes fokhagymás pác pedig a legjobbat hozza ki a legkülönfélébb zöldségekből. A végeredmény kicsit édeskés, kicsit füstös, és még a kalóriákat sem kell számolgatnod. Minél többféle zöldséget használsz, annál jobb lesz a végeredmény!
Grillezett zöldségköret
Hozzávalók
Zöldségek
- 1 db cukkini
- 1 db padlizsán
- 8 db gomba
- 4 db krumpli
- 4 db paprika
- 3 db lila hagyma
- 2 db kukorica
- 2 db sárgarépa
A páchoz
- 5 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál citromlé
- 0.5 teáskanál só
- 0.5 mokkáskanál bors
- aprított rozmaring
Elkészítés:
A zöldségeket alaposan tisztítsd meg, majd a cukkinit és a padlizsánt vágd körülbelül azonos vastagságú szeletekre. A kukoricákat nagyságuktól függően érdemes két-három részre törni, a gombákat pedig vékonyra felvágni. A répákat és a lila hagymákat szeld ketté. Ha kisebbek a krumplik, a paprikával együtt maradhatnak egészben. A zöldségeket rakd egy nagy tálba.
Öntsd egy másik, kisebb edénybe az olívaolajat. Keverd össze a sóval, a borssal, a citromlével, az aprított rozmaringgal és az átpréselt fokhagymával. Locsold meg vele a zöldségeket, kicsit forgasd össze, és tedd a hűtőbe legalább 15-20 percre, hogy a fűszerek jól átjárják.
Közben melegítsd fel a grillt, rakd rá a zöldségeket. Süsd addig, amíg elkezdenek puhulni, és szépen megpirulnak.
A húsok és a zöldségek mellé érdemes sajtot is tenni a grillre.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
