8 finom és egészséges zöldség, amit ősszel kell elvetni - Még az idén beérhetnek
Akár már télen is fogyaszthatsz néhány ősszel vethető zöldségből, de tavaszra biztosan beérik az összes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az ősz kiváló időszak néhány fontos zöldség, mint a sárgarépa vagy a fokhagyma magjának elvetésére.
Ezek a hidegtűrő fajok még a fagyos idő előtt gyökeret eresztenek, majd tavasszal újra növekedésnek indulnak.
8 finom és egészséges, ősszel vethető zöldség
A tavaszi vetési időszak mellett az ősz is számos zöldség elvetésére alkalmas időpont, sőt, néhány közülük akár már ezen a télen megérhet. Ezeket érdemes szeptember elején-végén elültetned, míg néhány zöldségnél meg kell várni a hidegebb hónapokat. Néhány hidegtűrő fajt pedig csak közvetlenül a tél előtt lehet elültetni ahhoz, hogy kora tavasszal már szüretelni lehessen őket.
Az egyik legfontosabb ősszel is vethető zöldség a sárgarépa, ami jól bírja a fagyokat is. Érdemes várni a vetésével addig, amikor már tartósan +5 Celsius fok alá süllyed a hőmérséklet, különben a magok túl korán kicsírázhatnak, és el is fagyhatnak.
Szintén télálló növény a petrezselyem, amit már korábban, szeptember végén is el lehet vetni. Egyedi, aromatikus ízét így is csak jövő tavasszal élvezheted, május elejétől szedhetők a levelei.
Fotó: Yulia-Images / Getty Images Hungary
Ebben az időszakban, szeptember végétől október közepéig tanácsos elvetni a fokhagymát is azért, hogy a tél előtt megerősödjön. Dughagyma helyett fokhagymagerezdeket is használhatsz, amiket az ültetés előtt érdemes 2-3 hétig a hűtőben tartani.
Fotó: mariobonanno / Getty Images Hungary
Kicsit később, október végén, november elején vethető a zöldborsó, ami így már kora tavasszal virágba borul. Ehhez a borsószemeket 8-10 cm mélyen ültesd el, és tarts 25 cm sortávolságot.
Fotó: Ben Monk / Getty Images Hungary
Szeptember közepéig vethető a fejes saláta, ami szintén jól viseli a fagyokat, és április környékén lesz majd szedhető. Októberben már csak a palántákat tudod kiültetni, amik májusban érnek majd be.
Augusztus végétől szeptember közepéig vethető a hónapos retek is, ami nagyobb, mint a tavasszal vetett változata. Mivel 70-100 nap tenyészidővel rendelkezik, így remek vitaminforrás télen is.
A salátához hasonlóan a spenót is az ősszel vethető zöldségek közé tartozik. Vetése október közepén aktuális, majd áprilisban lesz szedhető. De a nyári változat szeptember eleji vetéssel akár már október végén betakarítható.
Fotó: istetiana / Getty Images Hungary
És végül még egy salátaféle, a rukkola, ami akár 2-3 hét alatt szedhető állapotba kerül. Így ideális kora ősszel vetett zöldség, amit már a télen fogyaszthatsz.
Olvass tovább - Így lesz jövőre is gyönyörű és buja a kert: a legfontosabb nyár végi kerti munkákat mutatjuk
Az ősz beköszönte előtt van még pár fontos feladat, amit minden gondos kertésznek el kell végeznie.
Így lesz jövőre is gyönyörű és buja a kert: a legfontosabb nyár végi kerti munkákat mutatjuk
Nézegess képeket!
Elolvasom(Képek forrása: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- virág
- kertészkedés
Ősszel nyílnak, és csodássá teszik a kertet: 8 színpompás évelőágyás
