7 alacsony szénhidráttartalmú tésztaalternatíva: akár ketogén diétához is fogyaszthatod őket

Az alternatív tésztáknál szinte nem is érezni a különbséget.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Top olvasott cikkek

A tészta olyan szerves részét képezi a legtöbb ember étrendjének, hogy nehéz elképzelni, hogy el is lehet hagyni, pedig számos egészséges, szénhidrátszegény tésztahelyettesítő étel létezik, amelyek akár teljesen is pótolhatják a búzalisztből készült tésztaféléket.

A finomliszt úgy készül, hogy a búzaszemeket a feldolgozás során megfosztják a tápanyagok javát tartalmazó korpától és csírától, ezért nem marad bennük sok a felszívódást lassító rostokból, sem pedig a hasznos nyomelemekből és ásványi anyagokból. A legtöbb tésztaétel pedig ebből a finomlisztből készül, ezért viszonylag gyorsan szívódik fel, megdobja a vércukorszintet, amely után éhségérzet marad vissza - többek között ezért sem ajánlottak a fehér lisztből készült tésztaételek a diétához.

Szénhidrátszegény tésztahelyettesítők

Azonban nem a teljes kiőrlésű tészták kínálják az egyedüli megoldást. Különösen igaz ez akkor, ha az embert ketogén diétát vagy alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ. Összegyűjtöttük a legjobb tésztahelyettesítőket, köztünk vannak olyanok is, amelyek megengedőbbek, de olyanok is, melyekben kevesebb mint egy gramm szénhidrát található.

A shirataki tésztában kevesebb mint 1 gramm szénhidrát van, így ideális a ketogén diétához. Ráadásul a fogyásnak is elképesztően jót tesz, egy adagja mindössze 5 kalória. Ez a "tészta" az ördögnyelvből kivont speciális rost, az úgynevezett glükomannán felhasználásával készül, és kifejezetten eltelítő étel.

A képek forrása: Getty Images

Az illatok terápiás ereje

Már megvásárolható a Femina első könyve:

A láthatatlan gyógyító

Molnár Éva kötete egy különleges utazásra hív az illatok gyógyító világába — az ókori füstölőktől egészen a modern olfaktív terápiáig.
Hogyan hatnak ránk az illatok? Miért kapcsolódik össze ennyire mélyen az emlékezet, a lélek és a szaglás? És hogyan segíthetnek az illatok a testi-lelki harmónia megtalálásában?

_Promóció