8 fehérjében és rostokban gazdag reggeli, ami nem dobja meg a vércukrot: ebédig nem éhezel meg utánuk

A magas fehérje- és rosttartalmú reggelik lassú felszívódásuk miatt nem okoznak hirtelen vércukorszint-emelkedést, és még az éhségérzetet is hosszan elnyomják. 

A rostok köztudottan nemcsak az emésztést támogatják, hanem lassan haladnak végig az emésztőrendszeren, elnyújtva ezzel a jóllakottság érzetét, a fehérjék pedig csökkentik az éhséghormonként ismert gherlin szintjét. 

Rostban és fehérjében gazdag reggelik

Több kutatásban is bizonyították már, hogy a szénhidrátban gazdag reggelik helyett érdemes inkább a fehérjékben bővelkedő napindító fogásokat választani, mert utána koplalás nélkül visz be kevesebb kalóriát az ember az adott napon, és hosszabban laktatnak, mint a szénhidrátok. A vércukorszintgörbére pedig azért érdemes odafigyelni, mert hirtelen megemelkedése után gyorsan lezuhan a vérben lévő glükóz szintje, falásrohamokat és túlzó kalóriabevitelt idézve elő. Erősen javasolt minimalizálni az étrendben az ultrafeldolgozott, illetve a magas glikémiás indexű élelmiszereket, hiszen ezek gyorsan felszívódó szénhidrátokat tartalmaznak, amik az előbb említett folyamatot eredményezhetik. Az alább látható reggelik ezzel ellentétben nem csupán stabilan tartják a vércukrot, de támogatják az emésztést és még el is telítenek.

Olvass tovább: 8 ebéd, ami tele van rostokkal és fehérjékkel

Nincs sok kalória ezekben az ebédekben, mégis sokáig laktatnak magas rost- és fehérjetartalmuknak köszönhetően.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• vércukorszint
• reggeli
• rostban gazdag diéta
• fehérjedús ételek
• egészséges étkezés
• Életmód