Tényleg jó vörös húst enni a menstruáció első napján? Ez az igazság

A havi ciklus kezdetén sokan próbálják különböző módszerekkel enyhíteni a kínzó görcsöket és az ólmos fáradtságot. Az internetes tanácsok között az utóbbi időben különösen népszerűvé vált a „period steak theory”: az elképzelés szerint egy kiadós marhaszelet elfogyasztása a vérzés első napján képes pótolni a vasat, és ezáltal hatékonyan mérsékli a fájdalmakat. De vajon mennyire állja meg a helyét ez a tetszetős állítás a tudomány szemszögéből?

A period steak theory tudományos szemmel

A módszer hívei meggyőződéssel vallják, hogy a vörös hús villámgyorsan feltölti a vasraktárakat, így a méh összehúzódásai kevésbé lesznek intenzívek. Galya Bigman, a University of Maryland School of Medicine epidemiológiai és közegészségügyi adjunktusa azonban árnyalja ezt a képet. Rámutat, hogy egy átlagos, 70 grammos steak mindössze két-három milligramm hem-vasat tartalmaz, miközben a menstruáció alatt ciklusonként átlagosan 14–30 milligramm vasat veszítenek a nők. Ha tehát kizárólag ebből a forrásból szeretné valaki ellensúlyozni a hiányt, annak egy teljes héten át mindennap több szelet húst kellene elfogyasztania – ami a gyakorlatban ritkán kivitelezhető, és nem is feltétlenül egészséges.

Korábban írtunk arról, hogy kiknek nem szabadna egyáltalán vörös húst enni.

Mielőtt azonban végleg lemondanál a vacsoráról, érdemes figyelembe venni Lindsay Malone, a Case Western Reserve University táplálkozástudományi oktatójának észrevételét. A szakértő szerint az enyhébb vérzéssel járó napokon – ahol a vasveszteség akár 0,87 milligrammra is lecsökkenhet – egyetlen steak valóban érdemben hozzájárulhat a pótláshoz.

Fontos azonban megérteni, hogy a felszívódás nem gombnyomásra történik: a szervezetünk csupán a bevitt hem-vas körülbelül 25%-át képes hasznosítani. A raktárak tényleges feltöltése egy komolyabb vérzés vagy véradás után akár 24-30 hétig is eltarthat. Lindsay Malone hangsúlyozza, hogy a vasszintet a hosszú távú táplálkozási szokások határozzák meg, nem pedig egyetlen, kampányszerű étkezés. Ezeket az alapszabályokat kell betartani a vaspótlásnál.

Élettani szempontból ráadásul a hasi fájdalmak kialakulása nem közvetlenül a vasbevitelhez kötődik. A panaszok hátterében főként a prosztaglandinok, vagyis a gyulladáskeltő hatású, hormonszerű anyagok állnak, de a stressz-szint, az alvás minősége és a mindennapos étrend is sokat nyom a latban. Samantha Kaplan, a Boston Medical Center szülész-nőgyógyásza a Self oldalán kiemeli, hogy bár a megfelelő vasszint segít elkerülni a vérszegénységet és a kísérő tünetként jelentkező szédülést, a hirtelen bevitt tápanyag nem nyújt azonnali gyógyírt az alhasi görcsökre.

Ugyanakkor a steak magas fehérjetartalma valóban javíthat a komfortérzeteden, ami közvetve befolyásolja, hogyan éled meg ezeket a napokat. Szakértők szerint a minőségi proteinbevitel támogatja az energiaszintet, stabilizálja a vércukrot és segíti az idegrendszer működését, ami mind hozzájárul a tünetek enyhítéséhez. Korábbi kutatásokban összefüggést találtak a krónikusan alacsony fehérjefogyasztás és a menstruációs zavarok között, ám az időzítés itt is kulcskérdés: a bevitelnek folyamatosnak kell lennie ahhoz, hogy érezd a jótékony hatásait.

Bár a vörös hús fogyasztása valóban tápláló lehet, nem tekinthető csodaszernek, amely egy csapásra megszünteti a kellemetlenségeket. Egy jól elkészített steak segíthet a vas pótlásában és az általános jóllét fenntartásában, de a valódi megoldást a ciklus egészét lefedő, kiegyensúlyozott étrend jelenti. A testi tünetek kezelése komplex folyamat, amelyben a táplálkozás fontos pillér, de soha nem helyettesítheti a megfelelő pihenést és a szakorvosi tanácsokat.

Fotók: Getty Images

Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Femina!

• menstruációs görcsök ellen
• vörös hús
• marhahús
• női egészség
• vashiány
• vaspótlás természetesen
• Életmód