Mutatjuk, hogyan készíts isteni köretet a rizs helyett - 10 perc alatt megcsinálod, és nagyon finom

A fehér rizs rengeteg gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, amelyek csak rövid időre veszik el az éhséget, éppen ezért nem éppen ideális választás a fogyókúra ideje alatt. A barna rizs és quinoa ugyan lehetséges helyettesítői a megszokott rizsnek, mégsem mindenki kedveli ezeket a köreteket. Mutatunk azonban valamit, amit kipróbálhatsz!

Ha szeretnéd a problémás fehér rizst olyan köretre cserélni, ami tele van laktató rostokkal, kevés kalória és még egy kis omega-3 is van benne, akkor próbáld ki a karfiolból készíthető rizst!

Így készül a karfiolrizs

Noha a karfiolfejek első ránézésre egyáltalán nem úgy mutatnak, mintha rizsszerű köretet lehetne készíteni belőlük, valójában pár perc alatt elő lehet belőlük varázsolni a szemek utánzatát.

Ehhez mindössze annyi a teendőd, hogy a megmosott, kissé leitatott karfiolt apróbb fejekre szedd, beletedd az aprítógépbe, majd addig daráld, míg megfelelő nagyságú darabkákat nem kapsz. Ha ilyen konyhai robotgép nem áll a rendelkezésedre, egy nagy lyukú reszelőt is használhatsz a karfiol előkészítésére, ám ezzel kicsivel tovább tart.

Ezt követően egy nagy serpenyőben, nagyon kevés kókuszzsíron pirítsd meg kissé a karfiolt. Vigyázz, ha túl sokáig sütöd, inkább pürére fog hasonlítani, mint rizsre! Egy kisebb adag esetében öt-nyolc perc bőségesen elég.

Öt vízhajtó étel

Ezeket iktasd be az étrendedbe a fogyókúra során, ha úgy érzed, hogy a szervezeted túlzottan sok vizet köt meg. Jó néhány plusz kilótól megszabadulhatsz!

• fogyókúrás recept
• fogyókúrás tippek
• fogyasztó praktikák
• karfiol
• rizs
• köret
• gluténmentes
• házi
• Életmód