Így idd a chiamagos vizet, hogy még fogyasszon is: sokkal erősebb lesz a hatása

A chiamag népszerű kiegészítője a diétás étrendeknek, illetve az egészséges életmódot követők konyhájában is felbukkan, ami nem csoda.

Az aztékzsályának is hívott chiamag az egyik legjobb természetes emésztésserkentő, amit olyannyira egyszerű beépíteni a mindennapokba, hogy gyakorlatilag a maghoz elég egy pohár víz.

A chiamagos víz hatása a fogyásra

Az apró magocska segíti a fogyást magas rosttartalmának köszönhetően, mert hosszan tartó teltségérzetet okoz, és támogatja az emésztést is. A szakmai szervezetek felnőtteknek szóló rostbeviteli ajánlásában napi 30-45 gramm bevitelét javasolják. A felső határnál több már felszívódási zavarokat okozhat, székrekedéshez vagy épp hasmenéshez vezethet.

Ebben a magban olyan sok rost van, hogy a napi ajánlott mennyiség belőle mindössze 15 gramm, ami két csapott evőkanálnyi. Ez épp annyi, amit egy pohár vízben elkeverve elkortyolhatsz. Azért ilyen kevés, mert oldható rostokat tartalmaz, amiket gélképző rostoknak is hívnak, ezek egyáltalán nem szívódnak fel, és belőlük naponta csak 5-10 gramm fogyasztható.

Ezenkívül az aztékzsálya hasznos fehérjeforrás is, hiszen mind a kilenc aminosavat tartalmazza, amire a szervezetnek szüksége van. Kiemelkedő az omega-3 zsírtartalma is, 100 grammjában 18 gramm van, és ezenkívül még omega-6 zsírsavakban is bővelkedik. A nemzetközi ajánlások szerint legalább hetente kétszer kellene mindenkinek omega-3-ban gazdag élelmiszert fogyasztania a kiegyensúlyozott étrend részeként. A benne lévő zsírok csak az őrölt magokból tudnak hasznosulni, mert egészben a magok csak áthaladnak a tápcsatornán.

A chiamagos víz készítése

Közismert, hogy mennyire ízletes chiapuding készíthető belőle, de akár vízzel elkeverve is fogyasztható. A chiamagos ital pofonegyszerű, hiszen csak egy pohár vízbe kell kanalazni a magokat, és várni néhány percig, hogy láthatóan meginduljon a gélképződés, ilyenkor áttetsző, kocsonyás hártya jelenik meg körülöttük. Akár még egy citrom felét is belefacsarhatod, ami plusz C-vitamint biztosít.

Nem szabad túl sokáig áztatni, maximum két órán át. Hogy még hatékonyabb legyen, Amanda Beaver táplálkozási szakértő szerint az étkezések közben vagy azt megelőzően érdemes fogyasztani, mert a benne lévő rostok hatása akkor tud legjobban érvényesülni. Eredményesen enyhíti a puffadást, beindítja az emésztést és csökkenti az étvágyat, sokan a nap első étkezésekor isszák.

Változatosan beépíthető, akár smoothie-ba is teheted, a reggeli zabkásához is adható, házi granolába is keverhető, joghurt tetejére is lehet szórni. Egyetlen dologra kell figyelni: akik kúraszerűen fogyasztják a chiamagot, azok mindig gondoskodjanak a megfelelő vízpótlásról is. Ha túl sok a gélképző rost, és túl kevés a víz, akkor súlyos esetben még bélelzáródást is okozhat a fogyasztásuk. Ez naponta általánosságban véve 2 liter, maximum 3 liter folyadékot jelent magasság és testsúly függvényében, hiszen a vízivást sem szabad túlzásba vinni. 

Olvass tovább: ezt a 10 isteni smoothie-receptet is érdemes kipróbálni!

A cikkben olvasható salaktalanító, rostban gazdag smoothie-kat akár mindennap fogyaszthatod.

(Képek forrása: Getty Images Hungary.)

• chia mag
• ital
• fogyás
• fogyókúra
• hatás
• víz
• rostban gazdag diéta
• Életmód