A 6 legegészségesebb táplálék, amit minden nőnek enni kellene

Jonny Bowden neves táplálkozási szakértő, az Egészséges élet, egészséges táplálkozás című könyv szerzője, akinek a munkásságát világszerte elismerik a szakemberek. Nemrégiben felkérték, hogy állítson össze egy listát olyan egészséges táplálékokból, melyek szinte bárhol beszerezhetők. Íme, a hat legegészségesebb étel, mely nem maradhat ki az étrendedből.

Áfonya - felfázás ellen

A fekete áfonya C-vitaminban és rostban gazdag táplálék. A gyümölcs rendszeres fogyasztásával megelőzheted egyes szemrendellenességek kialakulását, és javíthatod a memóriádat is. A gyümölcsben lévő tanninok csersavként ismert vegyületek, melyek megakadályozzák a baktériumok megtelepedését a húgyutakban. Az áfonya segítségével tehát elkerülheted az egyik gyakori női probléma, a felfázás kialakulását. Rokona, a tőzegáfonya ugyancsak hasznos segítség lehet hólyaghurut esetén.

Cékla - fejlődési rendellenességek megelőzése

A rubinvörös cékla tápanyagokban gazdag zöldségféle. A betacianin nevű növényi festékanyag védi a sejteket a rákkeltő szabadgyökökkel szemben, de a cékla folsavtartalmának köszönhetően is kimondottan egészséges táplálék. Az ásványi anyag ugyanis a terhesség során segít megelőzni a fejlődési rendellenességek kialakulását. Egy csészényi főtt cékla pedig fedezi a napi folsavszükségleted 40%-át.

Káposzta - rákellenes

A keresztesvirágzatúak családjába tartózó káposzta erős antioxidáns és szívvédő hatással rendelkezik. Az Institute of Food Research - táplálkozástudományi kutatásokkal foglalkozó szervezet - vizsgálatai bizonyították, hogy a keresztesvirágzatúak emésztése során egy bizonyos AITC nevű enzim szabadul fel a szervezetben.

A vegyület pedig hatékonyan pusztítja a daganatos sejteket. A nyers, illetve a savanyú káposzta emellett kiváló C-vitamin-forrás is. Ha más formában szeretnéd fogyasztani, párold, illetve keverve süsd, így több tápanyagot megőrizhetsz.

Még mit fogyassz?

Dietetikus szakértőnkkel készített videónkból megtudhatod, még milyen táplálékokat érdemes fogyasztanod egészséged megőrzése érdekében.

Kurkuma - menstruációs görcsök ellen

A kurkumát - mint a currypor fő alkotóelemét - már több ezer éve alkalmazzák a keleti gyógyászatban. Egészségügyi szempontból előnyös tulajdonságait az elmúlt évtizedekben a nyugati orvostudomány is felfedezte. Csaknem olyan erős antioxidáns, mint a C-, illetve E-vitamin. Az állatkísérletek eredményei szerint gyulladáscsökkentő, rákellenes, illetve koleszterincsökkentő hatással bír. A menstruációs görcsökön is segít: fogyassz napi 300 milligramm kurkumát, így enyhítheted a fájdalmas tüneteket.

Tökmag - fibrocisztás emlőbetegség ellen

A tökmag cinktartalmának köszönhetően immunerősítő és termékenységfokozó hatású. A benne lévő esszenciális zsírsavak jótékony hatásúak fibrocisztás emlőbetegség esetén, ráadásul bőrödet is szépítik. Növényi szteroljai csökkentik az LDL-koleszterin szintjét a szervezetedben - megakadályozva ezzel a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. 30 gramm tökmag pedig fedezi a napi magnéziumszükségleted harmadát.

Szardínia - vashiány ellen

A szardínia az értékes omega-3 zsírsavak talán legbiztosabb forrása, de rengeteg hasznos ásványi anyaggal - magnéziummal, cinkkel, vassal - is büszkélkedhet. Omega-3 zsírsavainak köszönhetően növeli a koncentrációs képességet, ugyanakkor szardíniafogyasztással a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséért is sokat tehetsz. A szardínia magas vastartalmából adódóan segít megelőzni az egyik leggyakoribb női hiánybetegség, a vashiányos vérszegénység kialakulását. Akár konzerv formájában is fogyaszthatod.

• táplálkozás
• áfonya
• káposzta
• cékla
• gyógyító táplálékok
• egészséges táplálék
• gyógyító fűszernövények
• Életmód