Ez a legegészségesebb rizsfajta a dietetikusok szerint: eltelít, és segíti az emésztést
A szakértők szerint fehér rizs helyett érdemesebb ezt választani.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rizs sokoldalú és megfizethető, ezért szinte minden háztartásban alapvető élelmiszernek számít. Rengeteg fajtája van, és bár valamennyi az egészséges táplálkozás részét képezi, néhány jobb hatással van a szervezetre, mint mások.
Ez a legegészségesebb rizsfajta a dietetikusok szerint
A fehér rizzsel szemben a barna rizs teljes kiőrlésű, azaz a rizsszem minden részét tartalmazza. Magasabb a tápanyagtartalma, valamint fehérjében és élelmi rostokban is bővelkedik, melynek köszönhetően hosszú időre biztosítja a teltségérzetet, és hozzájárul a bélrendszer egészséges működéséhez.
Fotó: monticelllo / Getty Images Hungary
A fehérje hozzájárul az izomépítéshez, a rostok pedig a koleszterinszint csökkentésében és az éhségérzet szabályozásban játszanak szerepet. Kutatások bizonyítják, hogy azok között, akik a fehér rizs helyett a barnát választják, kisebb a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának esélye és a túlsúllyal küzdők aránya.
A barna rizs tápanyagtartalma
100 gramm száraz barna rizsben 248 kalória van, 5,5 gramm fehérje és 3 gramm rost, ami a napi rostbevitel 11 százalékát teszi ki. Továbbá csupán 2 gramm zsír található benne, szénhidrátban viszont bővelkedik, összesen 52 grammot tartalmaz.
Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?
Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! A regisztrációt és a programot ezen a linken találod. Ugye találkozunk?
Promóció
A tiltott rizs
A dietetikusok az egészséges rizsfajták közé sorolják még a fekete rizst - vagy más néven tiltott rizst -, ami eredetét tekintve egy kínai teljes kiőrlésű rizs. Különlegessége, hogy nagy mennyiségben tartalmaz gyulladáscsökkentő antioxidánsokat, íze kissé diós, a főzési ideje pedig jóval hosszabb, mint a fehér rizsé. A fekete rizs körülbelül 45 perc alatt puhul meg.
Fotó: Alleko / Getty Images Hungary
A fekete rizs színét egy úgynevezett antocianin nevű pigment adja, ami nagyon erős antioxidáns, így felveszi a harcot a daganatos megbetegedésekkel és a gyulladásokkal. Jelentős mennyiségű antocianint tartalmaznak még az olyan növények, mint a málna, a szeder, a fekete áfonya, a fekete ribizli és a vörös káposzta.
Szabályozzák a vércukorszintet, és jót tesznek az emésztésnek: ez a 3 ősi gabona szuperegészséges
Az ősi gabonák a normál testsúly fenntartásában is segíthetnek.
Elolvasom(A képek forrása: Getty Images Hungary)
OLVASD EL EZT IS!
- fogyókúra
- anyagcsere
Égeti a kalóriákat és pörgeti az anyagcserét: így hat a barna zsír az elhízás ellen
- alkohol
- méregtelenítés
