Egyhetes cukormentes étrend fogyáshoz és inzulinrezisztencia ellen - A dietetikus ezeket a fogásokat ajánlja

Az inzulinrezisztencia egy szénhidrátanyagcsere-zavar, melyet a 2-es típusú cukorbetegség előszobájának tekintenek. Ugyanakkor olyan betegségek kialakulásával is összefüggésbe hozható, mint az alkoholmentes zsírmáj és az elhízás. Ezért rendkívül fontos, hogy akinél már diagnosztizálták, életmódot váltson, és a sport mellett odafigyeljen a megfelelő étkezésre is. 

Egyhetes cukormentes étrend fogyáshoz 

Manapság számos termék tartalmaz hozzáadott cukrot, ezért sokan nem is gondolják, milyen mennyiséget visznek be belőle. Az inzulinrezisztens vagy cukorbeteg emberek számára pedig kiemelt feladat, hogy odafigyeljenek az elfogyasztott tápanyagok összetételére. A dietetikus ajánlása szerint érdemes azokra az ételekre összpontosítaniuk, amelyekről kimutatták, hogy javítják a vércukorszintet, vagyis magas a rost- és a fehérjetartalmuk.

A magas rosttartalmú élelmiszerekhez tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák (bulgur, zab, köles, hajdina), a babfélék és a lencse, az olyan zöldségek, mint a kelbimbó, kelkáposzta, kukorica, brokkoli, cékla és édesburgonya, a bogyós gyümölcsök, a körte, az alma és a narancs, valamint a legtöbb dióféle és az olyan magvak, mint a napraforgó, tök, len és chiamag.

Mintaétrend

A következőkben egy olyan egyhetes mintaétrendet mutatunk be, amelyet az EatingWell szakemberi alkottak inzulinrezisztensek számára. A tervben szereplő ételekkel naponta körülbelül 35 gramm rostot és legalább 70 gramm fehérjét tudsz elfogyasztani. A fogyás elősegítése érdekében pedig maximum 1500 kalóriát vihetsz be vele. 

1. nap

• Reggeli: spenótos tojásrántotta két tojásból és 15-20 dkg spenótból.
• Tízórai: 10 dkg zsírszegény túró és ugyanennyi szeder.
• Ebéd: uborkasalátás szendvics négy szelet teljes kiőrlésű kenyérből és egy kisebb darab körte.
• Uzsonna: egy nagyobb alma egy evőkanál mandulavajjal.
• Vacsora: két szelet lazac egy adag avokádósalátával.

2. nap

• Reggeli: 90 gramm zabpehely 300 milliliter cukrozatlan mandulatejjel és chiamaggal.
• Tízórai: egy nagyobb alma egy evőkanál fahéjas mandulavajjal.
• Ebéd: egy adag mexikói csirkesaláta két kisebb csirkemellfiléből.
• Uzsonna: egy közepes körte.
• Vacsora: 45 dkg tepsiben sült burgonya egy szelet steakmarhahússal.

3. nap

• Reggeli: 90 gramm zabpehely 300 milliliter cukrozatlan mandulatejjel és chiamaggal.
• Tízórai: 10 dkg zsírszegény túró ugyanennyi szederrel.
• Ebéd: egy adag mexikói lime-os csirkesaláta két szelet csirkemellből.
• Uzsonna: egy közepes alma.
• Vacsora: lecsós csirke polentával egy nagyobb csirkemellből.

4. nap

• Reggeli: körülbelül 2,5 dl zsírszegény joghurt 2 evőkanál dióval és 20 dkg áfonyával.
• Tízórai: egy nagy körte.
• Ebéd: egy adag zöldséges csirkesaláta egy nagyobb csirkemellből.
• Uzsonna: 15 dkg edamame bab és 60 gramm málna.
• Vacsora: egy adag lecsós csirke polentával egy nagyobb csirkemellből.

5. nap

• Reggeli: körülbelül 2,5 dl zsírszegény joghurt 2 evőkanál dióval és 20 dkg áfonyával.
• Tízórai: 15 dkg edamame bab és 60 gramm málna.
• Ebéd: egy adag chilis csirkesaláta egy nagyobb csirkemellből.
• Uzsonna: egy közepes alma egy evőkanál fahéjas mandulavajjal.
• Vacsora: egy adag spenótos teljes kiőrlésű spagettitészta 20 dkg spenótból.

6. nap

• Reggeli: spenótos tojásrántotta két tojásból és 15 dkg spenótból és 10 dkg málna.
• Tízórai: 2,5 dl alacsony zsírtartalmú kefir és egy nagy körte.
• Ebéd: egy adag csicseriborsós tonhalsaláta 10 dkg tonhalból.
• Uzsonna: egy közepes alma egy evőkanál fahéjas mandulavajjal.
• Vacsora: teljes kiőrlésű csirkés tortillatekercs egy nagyobb csirkemellből. 

7. nap

• Reggeli: spenótos tojásrántotta két tojásból és 15 dkg spenótból és 10 dkg málna.
• Tízórai: 2,5 dl alacsony zsírtartalmú kefir és egy darab mandarin.
• Ebéd: csicseriborsós tonhalsaláta 10 dkg tonhalból és 35 dkg csicseriborsóból.
• Uzsonna: egy közepes alma egy evőkanál fahéjas mandulavajjal.
• Vacsora: 1 nagyobb tepsiben sült édesburgonya körülbelül 30 dkg feketebabbal és 20 dkg kelkáposztasalátával. 

Fontos megjegyezni, hogy az étkezési terv csupán egy ajánlás, amely keretként szolgálhat az életmódváltók számára. Az egészséges táplálkozás változatos, kövesd az éhségjelzéseidet és hallgass a testedre. Te tudod a legjobban, mire van szüksége a szervezetednek. Egy diéta elkezdése előtt pedig mindenképp konzultálj az orvosoddal.

Olvass tovább! Folyamatosan égeti a zsírt állandó jóllakottság mellett: a PURE-diéta az egészséget is helyreállítja

A PURE-diéta valójában nem is diéta, hanem a PURE-tanulmány alapján készült „ajánlás”, melyben az élelmiszereket a minőségük szerint csoportosították, melyek a halak, a zöldségek, a magvak, a hüvelyesek, a gyümölcsök, a tejtermékek és a feldolgozatlan vörös húsok.

(A képek forrása: Getty Images Hungary)

• életmód
• étrend
• diéta
• fogyókúra
• cukormentes
• inzulinrezisztencia
• Életmód