Laktató csicseriborsó-saláta zöldségekkel: fetát morzsolj a tetejére

Laktató saláta nagyon kevés munkával.

Csicseriborsó-saláta zöldségekkel és fetával
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek

A csicseriborsó tele van fehérjével, és nagyon laktató, ezért húsmentes napokon is tökéletes választás. A belőle készült, mediterrán hangulatú saláta akár előző este is összedobható, és másnap magaddal viheted a munkahelyedre is. Ne sajnáld a tetejéről a fetát sem!

 

Zöldséges, fetás csicseriborsó-saláta

Hozzávalók 4 személyre

A salátához:

  • 20 dkg koktélparadicsom
  • 10 dkg feta
  • 2 doboz konzerv csicseriborsó
  • 1 kis lilahagyma
  • 1 evőkanál friss petrezselyem
  • 0.5 kígyóuborka

Az öntethez:

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 3 evőkanál citromlé
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 kávéskanál
  • késhegynyi bors
Recept idők

Elkészítés:

A salátához a paradicsomot, a hagymát és az uborkát szeleteld fel. A csicseriborsót szűrd le. Tedd őket egy salátástálba.

Az öntethez az olajat keverd el a citromlével, a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. Forgasd össze a saláta hozzávalóival. Szórd meg aprított petrezselyemmel, morzsolj a tetejére fetát, és tálalásig tartsd a hűtőben.

 

Burgonyafészek zöldborsóval töltve: maradék krumplipüréből új recept

Maradt egy adag krumplipüré? Készíts belőle burgonyafészket, amelyet zöldborsóval töltesz meg. Egyszerű, látványos, és köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét.

Elolvasom

Krumplis Kedvencek

Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!

Promóció

Kép: Getty Images

Ezt is szeretjük