Laktató csicseriborsó-saláta zöldségekkel: fetát morzsolj a tetejére
Laktató saláta nagyon kevés munkával.
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csicseriborsó tele van fehérjével, és nagyon laktató, ezért húsmentes napokon is tökéletes választás. A belőle készült, mediterrán hangulatú saláta akár előző este is összedobható, és másnap magaddal viheted a munkahelyedre is. Ne sajnáld a tetejéről a fetát sem!
Zöldséges, fetás csicseriborsó-saláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 20 dkg koktélparadicsom
- 10 dkg feta
- 2 doboz konzerv csicseriborsó
- 1 kis lilahagyma
- 1 evőkanál friss petrezselyem
- 0.5 kígyóuborka
Az öntethez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál citromlé
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kávéskanál só
- késhegynyi bors
Elkészítés:
A salátához a paradicsomot, a hagymát és az uborkát szeleteld fel. A csicseriborsót szűrd le. Tedd őket egy salátástálba.
Az öntethez az olajat keverd el a citromlével, a zúzott fokhagymával, a sóval és a borssal. Forgasd össze a saláta hozzávalóival. Szórd meg aprított petrezselyemmel, morzsolj a tetejére fetát, és tálalásig tartsd a hűtőben.
Burgonyafészek zöldborsóval töltve: maradék krumplipüréből új recept
Maradt egy adag krumplipüré? Készíts belőle burgonyafészket, amelyet zöldborsóval töltesz meg. Egyszerű, látványos, és köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- csicseriborsó
- cukkini
Laktató zöldségfasírt húsmentes napokra: csicseriborsó az alapja
- csicseriborsó
- édesburgonya
