Laktató zöldségfasírt húsmentes napokra: csicseriborsó az alapja

A csicseriborsót krumplinyomóval törd össze. A cukkinit reszeld le, adj hozzá egy teáskanál sót, hagyd tíz percig állni, majd nyomkodd ki belőle a nedvességet. A hagymát kockázd fel. A sárgarépát tisztítsd meg és reszeld le. A cukkinit, a répát és a hagymát add a csicseriborsóhoz. Keverd el a csicseriborsóliszttel, a zsemlemorzsával, a chilivel, még egy kevés sóval, borssal, dolgozd össze, és gyúrj belőle lepényeket. Forgasd meg őket rizslisztben, és kevés olajon vagy olvasztott vajon oldalanként négy-öt perc alatt süsd ropogósra őket.