Selymes fokhagymás, céklás hummusz: vegán kence egyszerűen
A csodás színű céklás hummusz ideális előételként vagy snackként tálalva.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A hummusz fehérjékben, rostokban gazdag, egészséges mártogatós. Az alapja a változatosan elkészíthető csicseriborsó, és a tahini sem hiányozhat belőle. Az alapreceptet kedvedre variálhatod, így sütőtökkel vagy akár céklával is megbolondíthatod. Tálald friss zöldségekkel, pitával vagy kedvenc ropogtatnivalóiddal.
Vegán céklás hummusz
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db csicseriborsó-konzerv
- 1 db cékla
- 3 evőkanál friss citromlé
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál tahini
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- só és bors ízlés szerint
- kevés olaj a cékla sütéséhez
- víz, ha szükséges
Elkészítés:
A céklát pucold meg, majd vágd kisebb darabokra. Rakd egy tepsibe, locsold meg kevés olívaolajjal, és told forró sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 40 percig. A csicseriborsóról öntsd le a levet, és csepegtesd le, majd tedd egy turmix- vagy aprítógépbe. Add hozzá a céklát, a fokhagymát, a tahinit, az olívaolajat, a citromlevet, az őrölt köményt, a sót és a borsot.
Turmixold addig, amíg selymes, krémes állagú masszát kapsz. Ha túl sűrűnek találod, adj hozzá néhány evőkanál vizet. Kóstold meg, ha szükséges, dobj még hozzá fűszert. Tálald friss zöldségekkel, pitakenyérrel vagy kedvenc ropogtatnivalóiddal.
A vitaminban gazdag céklából rengeteg ínyenc fogást készíthetsz.
Elképesztően egészséges és még finom is – 10 céklás receptet mutatunk
A téli fény- és vitaminszegény hónapokban sokkal nehezebb elegendő és minőségi tápanyaghoz juttatni a szervezeted, szerencsére a céklának pont ilyenkor van szezonja.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images
