Proteint eszünk proteinnel, de van értelme? Ezt mondják a dietetikusok
Az utóbbi időszakban minden termék kiadta a proteines verzióját. De vajon tényleg jót teszünk vele a testünknek?
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A Danone Magyarország és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) közös, 320 dietetikus szakembert bevonó felmérése rámutatott: bár a szakemberek szerint a fehérje az egészséges étrend egyik kulcseleme, a magyar lakosság tudatossága ezen a téren továbbra is hiányos.
A dietetikusok 70%-a úgy véli, hogy csupán kisebb hányad ismeri a fehérjék valódi szerepét a kiegyensúlyozott táplálkozásban.
Fehérje fogyasztás a dietetikusok szerint
A felmérés szerint a fehérjebevitel a dietetikai tanácsadás egyik leggyakrabban felmerülő témája: a szakemberek több mint 80%-a rendszeresen vagy alkalmanként kap kérdéseket páciensektől. Leggyakrabban az egyes ételek fehérjetartalma, a különböző diétákhoz kapcsolódó szükségletek és a sportoláshoz kötődő fehérjebevitel érdekli az embereket.
Fotó: Anna Blazhuk / Getty Images Hungary
A dietetikusok elsősorban a változatos, állati és növényi forrásokra egyaránt építő fehérjefogyasztást javasolják, ugyanakkor tapasztalataik szerint a páciensek inkább az állati eredetű fehérjékre – húsokra, tejtermékekre, tojásra – építik az étrendjüket, míg a növényi források fogyasztása háttérbe szorul.
A szakemberek szerint az optimális fehérjebevitelre különösen nagy figyelmet kell fordítani többek között műtétek után, vegetáriánus és vegán étrend követésénél, időskorban, több betegséggel együtt élő pácienseknél, valamint emésztési problémák esetén.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
A fehérje legfontosabb élettani előnyeként a dietetikusok 87%-a az izomtömeg fenntartását emelte ki, de sokan hangsúlyozták az immunrendszer támogatását (68%) és a testtömeg-karbantartásban betöltött szerepét (65%) is. Ugyanakkor megosztottak abban, hogy a lakosság inkább túl kevés vagy túl sok fehérjét fogyaszt: 40% alul fogyasztást, 43% túlfogyasztást tapasztal a praxisában.
A szakemberek szerint az elégtelen fehérjebevitel fő oka az információhiány és az alacsony tudatosság (86%). Pénzhiányt vagy időhiányt jóval kevesebben említettek, ami megerősíti, hogy a problémát inkább edukációval lehet kezelni. „Az optimális fehérjebevitel mindenki számára fontos – a megfelelő tájékoztatás és a változatos étrend segíthet abban, hogy a lakosság megalapozott döntéseket hozzon a mindennapi étkezések során” – hangsúlyozta Szűcs Zsuzsanna az MDOSZ elnőke a felmérés kapcsán.
Tele van fehérjékkel és a fogyást is felgyorsítja: 5 könnyen összedobható saláta ebédre
A fehérje elengedhetetlen tápanyag, ha zöldségekkel együtt eszed, magas tápértékű, egészséges lesz az ebéded.
ElolvasomFotók: Getty Images Hungary
OLVASD EL EZT IS!
