Frissítő, mégis kiadós török lencsesaláta: bulgur varázsolja tartalmassá

Name: Török lencsesaláta bulgurral
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 adaghoz
Ingredients: 25 dkg koktélparadicsom; 10 szem szárított paradicsom; 4 bögre víz; 3 szál újhagyma; 2 evőkanál gránátalmaszirup; 2 teáskanál Aleppo chili vagy Cayenne-bors; 1.25 dl extra szűz olívaolaj; 1 doboz lencsekonzerv; 1 bögre bulgur; 1 kis doboz sűrített paradicsom (7-8 g); 1 csokor koriander; só; frissen őrölt bors

A török recept alapján készülő lencsesaláta bulgurtól laktató, és a friss öntetnek köszönhetően izgalmas.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Az arany vagy ezüst fémszínek passzolnak hozzád? Tippek az ékszerek és sminkek kiválasztásához
Csak egy apró mozdulat, és vastag pulóverben sem tűnik vaskosabbnak az alak: hangsúlyt kap a derékvonal
Divatszínek a piros helyett, amikben elegáns lehetsz: feldobják a karácsonyi szetteket

Top olvasott cikkek

Ez a tartalmas, lencsés bulgursaláta igazi izgalmas különlegesség: laktató, és tele van fehérjével. Valamilyen enyhén csípős chilit használj hozzá, például Aleppo pelyhet vagy Cayenne-borsot. A közel-keleti fogásokból nem hiányozhat a friss koriander sem, így ebből se spórold ki.

Török lencsesaláta bulgurral

Hozzávalók 8 adaghoz

25 dkg koktélparadicsom
10 szem szárított paradicsom
4 bögre víz
3 szál újhagyma
2 evőkanál gránátalmaszirup
2 teáskanál Aleppo chili vagy Cayenne-bors
1.25 dl extra szűz olívaolaj
1 doboz lencsekonzerv
1 bögre bulgur
1 kis doboz sűrített paradicsom (7-8 g)
1 csokor koriander
só
frissen őrölt bors

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

Egy tálban keverd el a sűrített paradicsomot a vízzel. Szórd meg chilivel, sóval és borssal, add hozzá a lecsepegtetett lencsekonzervet, és kezdd el főzni. Öt perc múlva jöhet hozzá a bulgur, és főzd tíz percig. Ezután húzd le a tűzről, és lefedve hagyd, hogy az összes nedvességet magába szívja. Közben a paradicsomot és a szárított paradicsomot darabold fel, az újhagymát vágd karikákra. Amikor megduzzadt, puha, és már nincs alatta folyadék, keverd bele az olajat, a gránátalmaszirupot, a paradicsomokat és a hagymát, és szórd meg a tetejét aprított korianderrel. Langyosan vagy hidegen is tálalhatod.

A bulgur köretként is megállja a helyét.

Tavaszi bőségtál csirkével és bulgurral: ízletes lakoma a család örömére

A bulgur egészséges és finom, kiváló alapanyag, ha lecserélnéd a rizst. Remekül passzol zöldséghez és húshoz.

Elolvasom

Kép: Westend61 / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció

OLVASD EL EZT IS!