Ropogós tepsis krumpli tőkehallal sütve: pirult sajt koronázza meg
A tőkehallal sült tepsis krumpli kalóriaszegény, egészséges, és egy tányér soha nem elég belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha szereted a halas fogásokat, ez a tőkehallal sült tepsis krumpli garantáltan el fogja nyerni a tetszésedet. A fagyasztott tőkehal kezelése rendkívül egyszerű, mivel nem kell tisztítani, szálkázni vagy irdalni, egyszerűen csak elkészítés előtt néhány órával vedd ki a hűtőből, és hagyd, hogy felolvadjon.
Tepsis krumpli hallal
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 nagyobb tőkehalfilé
- 3 dl tejszín
- 2 teáskanál oregánó
- 1 hagyma
- 1 tojás
- 1 evőkanál citromlé
- só
- frissen őrölt bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A halat vedd ki a mélyhűtőből, és hagyd kiolvadni. Ha sietsz, mikróban is felolvaszthatod. A felolvadt halszeletek mindkét oldalát szórd meg sóval, frissen őrölt borssal, oregánóval, és egy kevés citromlével. A krumplit héjában főzd elő nagyjából fél óra alatt. Ha kész, tedd hideg vízbe, hogy kihűljön. Ha már kézbe tudod venni, hámozd meg és karikázd fel. A hagymát cikkezd fel.
A felkarikázott krumpli felét egyengesd el egy kivajazott tepsiben. Sózd meg a szeleteket, helyezd el rajtuk a halat, fedd be a hagymával, majd erre jöhet a krumpli másik fele. Sózd meg ezt is. A tejszínt keverd el a tojással, és öntsd le vele a krumplit. Szórd meg reszelt sajttal, és alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe. Negyedóra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és további öt-tíz perc alatt süsd a sajtot ropogósra.
A mélyhűtött tőkehalból isteni finom, egészséges halpogácsa is készülhet. Tálald friss salátával!
Kép: Azurita / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
