Ropogósra sült tepsis krumpli hagymával és baconnel: fenséges köret kevés munkával
A tepsis krumpli újragondolva, felturbózva fenséges, és nem tocsog az olajban.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Sokszor a legegyszerűbb ételek a legjobbak. A különféle módon készített sült krumplik pont ilyenek. A hagymás-baconös tepsis változatot vétek lenne kihagyni. Mindenképpen vékonyabb héjú és magasabb keményítőtartalmú krumplit válassz. Bevált trükk az is, hogy sütés előtt tedd vízbe legalább 5-10 percre a krumplikat, így kiázik belőlük a keményítő egy része, és jobb lesz az állaguk.
Hagymás-baconös tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli közepes
- 5 dkg bacon
- 1 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 dl olívaolaj
- só
Elkészítés:
A krumplit alaposan mosd meg, héjastul vágd nagyjából egyforma vastag karikákra, és rendezd tepsibe. A vöröshagymát és a bacont aprítsd fel. Az olívaolajat keverd össze sóval és zúzott fokhagymával, majd locsold meg vele a krumplikat. A tepsit tedd a forró sütőbe, és 190 fokon süsd 20-25 percig. Amikor kezd puhulni, szórd meg a baconnel és a hagymával. Néha forgasd át, hogy a krumplidarabok mindenhol egyenlően piruljanak. Süsd addig, amíg a krumpli megpirul.
A krumpli tejszínnel leöntve is fenséges. A végeredmény krémes és selymes.
Krémesre sült krumpli tejszínnel nyakon öntve: kevés munkával készül a köret
A vékonyra szelt burgonya vajjal rétegezve és tejszínnel nyakon öntve pirul, egyszerű, mégis csodálatos köret.
Elolvasom
Boomerek és Zoomerek - Miért nehéz a generációk közötti kommunikáció?
Steigervald Krisztián generációkutató a Femina Klub áprilisi előadásán arra keresi a választ, hogyan érthetjük meg egymás világát, hogy a különbözőségek helyett a kapcsolódási pontokra koncentráljunk. Hogyan lehet megtalálni a közös nyelvet a digitális bennszülöttek és az analóg világban felnőttek között? Milyen eszközökkel segíthetjük elő az együttműködést, és hogyan tanulhatnak a generációk egymástól, ahelyett hogy egymás ellen dolgoznának?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. február 19. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Képek forrása: Getty Images Hungary
