A kívül ropogós, belül krémes sült krumpli titka: ne serpenyőben készítsd

A tökéletes sült krumpli egyik titka az, hogy nem szívja tele magát olajjal.

tokeletes sult krumpli

FeminaShop

Látogass el a
Femina Shopba!

Megnézem
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Ha a tökéletes sült krumplit szeretnéd elkészíteni, felejtsd el a bő olajat: tepsiben készítve minimális zsiradék elég hozzá, miközben sokféleképpen fűszerezheted is. A krumplikat először héjukban főzd elő, így könnyebben megsülnek.

A tökéletes sült krumpli

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 kg krumpli
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 dl olívaolaj
  • 1 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál rozmaring
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A krumplikat héjukban főzd elő tíz perc alatt. Halászd ki őket a vízből, ha kihűltek, hámozd meg, és vágd hasábokra. Egyengesd el a darabokat egy tepsiben, és szórd meg sóval és frissen őrölt borssal.

 

Az olívaolajat keverd el a zúzott fokhagymával, a füstölt paprikával, a rozmaringgal és a kakukkfűvel. A fűszeres keveréket forgasd össze a krumplival. Takard le a tepsit alufóliával, és 200 fokos sütőben egy óra alatt süsd ropogósra.

Húsok mellé nagyon finom köret a krumplipüré is: sajttal dúsítva különösen ínycsiklandó lesz.

Kép: Plateresca / Getty Images

Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!

Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is. 

Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet. 

Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Promóció

Ezt is szeretjük