A kívül ropogós, belül krémes sült krumpli titka: alig kell hozzá valami
Akkor tökéletes a sült krumpli, ha kívül ropog, belül pedig lágy és krémes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sült krumpli minden alkalomra tökéletes köret. Kívül ropog, belül puha, és jól megy sültek mellé éppúgy, mint szaftos pörkölthöz vagy zöldségfasírthoz. A só és a bors mellett fűszerezd még kevés kakukkfűvel. Sütésre legjobb a C típusú vagy a sárga burgonya.
Tökéletes, ropogós sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 90 dkg krumpli
- 4 evőkanál olaj
- 2 teáskanál só
- 1 teáskanál kakukkfű
- 0.5 teáskanál bors
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, szeleteld fel és főzd elő. Ehhez tedd forrásban lévő sós vízbe, és főzd 10-15 percig, amíg a külseje megpuhul, de belül még kicsit kemény marad. Most semmiképp ne hideg vízben kezdd meg a krumpli főzését.
Az előfőzött krumplit tedd egy tálba. Szórd meg sóval, borssal, kakukkfűvel, forgasd össze olajjal, és egyengesd el egy alufóliával vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben úgy, hogy ne fedjék egymást. Told 200 fokos sütőbe 40-45 percre, amíg a külseje szép aranybarna és ropogós lesz.
Zöldséget is süthetsz hasonló módon: a paszternák citrommal ízesítve mennyei köret.
Kép: Karen Rangeley / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
