Tepsis csirkecomb vele sült hagymával: a fűszeres pác a titka
Hagymás szaftban sütve még finomabb lesz a csirkecomb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Tökéletes sült csirkecombot készíthetsz hagymával körülvéve, főleg, ha kisütés előtt petrezselymes pácban hagyod pihenni a húst. A friss, illatos zöldfűszer nemcsak a leveseket és főzelékeket, hanem a sült húst is feldobja, ráadásul mindenhol kapható és olcsó. A sült csirkecomb egyik nagy előnye az is, hogy szinte nincs is vele munka: fűszerezés után már csak pihennie kell, és mehet is a sütőbe.
Tepsis hagymás csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 4 csirkealsócomb
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 nagy hagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 dl olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A csirkecombot szórd meg sóval. Az olívaolajat keverd el a citrom levével, a felszeletelt fokhagymával, fél csokor felaprított petrezselyemmel és a borssal. Forgasd meg a húst ebben a pácban, és pihentesd a hűtőben egy-két órát.
A pácolási idő végén vedd ki a combokat a fűszeres léből, és sorakoztasd fel egy tepsiben. A hagymát cikkezd fel, és tedd a csirke mellé. Kanalazd rá a maradék pácot, öntsd fel a borral, és szórd meg a maradék aprított petrezselyemmel. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a hús megpiruljon.
A hagyma egy finom, krémes mártogatós ízesítésére is tökéletes.
Francia hagymás mártogatós: grillszezonra kötelező
Ha még nem kóstoltad a mártogatósoknak ezt a karamellizált hagymával készült változatát, akkor gyorsan csapj le rá: odaleszel érte!
ElolvasomKép: Sergio Mendoza Hochman / Getty Images
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- cukkini
- töltött cukkini
