Tepsis csirkecomb vele sült hagymával: a fűszeres pác a titka
Hagymás szaftban sütve még finomabb lesz a csirkecomb.
![Tepsis hagymás csirkecomb](https://kep.index.hu/1/0/5767/57679/576793/57679319_043ff83e7101917b30d713af16b0b1a0_wm.jpg)
Tökéletes sült csirkecombot készíthetsz hagymával körülvéve, főleg, ha kisütés előtt petrezselymes pácban hagyod pihenni a húst. A friss, illatos zöldfűszer nemcsak a leveseket és főzelékeket, hanem a sült húst is feldobja, ráadásul mindenhol kapható és olcsó. A sült csirkecomb egyik nagy előnye az is, hogy szinte nincs is vele munka: fűszerezés után már csak pihennie kell, és mehet is a sütőbe.
Tepsis hagymás csirkecomb
Hozzávalók 4 személyre
- 4 csirkealsócomb
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 citrom
- 1 nagy hagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 dl olívaolaj
- 1 csokor petrezselyem
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítés:
A csirkecombot szórd meg sóval. Az olívaolajat keverd el a citrom levével, a felszeletelt fokhagymával, fél csokor felaprított petrezselyemmel és a borssal. Forgasd meg a húst ebben a pácban, és pihentesd a hűtőben egy-két órát.
A pácolási idő végén vedd ki a combokat a fűszeres léből, és sorakoztasd fel egy tepsiben. A hagymát cikkezd fel, és tedd a csirke mellé. Kanalazd rá a maradék pácot, öntsd fel a borral, és szórd meg a maradék aprított petrezselyemmel. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a hús megpiruljon.
A hagyma egy finom, krémes mártogatós ízesítésére is tökéletes.
Francia hagymás mártogatós: grillszezonra kötelező
Ha még nem kóstoltad a mártogatósoknak ezt a karamellizált hagymával készült változatát, akkor gyorsan csapj le rá: odaleszel érte!
ElolvasomKép: Sergio Mendoza Hochman / Getty Images
![](https://kep.index.hu/1/0/5830/58308/583086/58308681_dc5886c6eb5d9cca7c6227819d1a59be_wm.jpg)
Miért félünk attól, amit nem ismerünk?
Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?
A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
![husos zoldseges toltott cukkini](https://kep.index.hu/1/0/5757/57575/575754/57575471_a8c91b101b44ecebed937522ccf9c1be_wm.jpg)
- cukkini
- töltött cukkini