Szőlővel sült, rozmaringos csirkecomb: a házi páctól ilyen finom
Ha az egyszerű csirkecombokat rozmaringgal, szőlővel kombinálod, és ínyenc pácban pihenteted, rögtön különlegessé válnak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A bor kifejezetten jót tesz a sülteknek, így a csirkecombnak is. Sokkal zamatosabbá, szaftosabbá válnak tőle a fogások. Most ráadásul még szőlőt is pakolhatsz a csirke mellé. Fontos, hogy csak olyan bort használj főzéshez, sütéshez, amit szívesen meg is innál. Ne aggódj, az alkohol elpárolog, így gyereknek is bátran adhatod, és akkor is ehetsz belőle, ha még kocsiba kell ülnöd. Használhatsz egész combot, de csak az alsó vagy a felső részét is teheted a tepsibe.
Szőlővel sült csirkecomb
Hozzávalók
- 6 db csirkecomb
- 3 fürt szőlő
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 ág rozmaring
- 1 evőkanál citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 teáskanál szárított kakukkfű
- 0.5 kávéskanál kömény
- 1 dl bor
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkecombokat mosd meg, tisztítsd meg, és ízlés szerint szórd meg sóval, borssal. Az olívaolajat keverd össze a citromlével, a zúzott fokhagymával, a köménnyel, a kakukkfűvel, majd kend be vele a combokat, és fedd le.
Legalább két órára tedd a hűtőbe, de jobb, ha egész éjszaka hagyod pácolódni a húst.
Sütés előtt rendezd a combokat egy zsiradékkal kikent sütőedénybe, tedd melléjük a rozmaringot. Önts alájuk bort, és alufóliával lefedve told előmelegített sütőbe. Süsd 180 fokon körülbelül 50 percig. Félidőben rakd a tepsibe a megmosott szőlőt is. Amikor a combok puhák, vedd le a fóliát, és pirítsd meg.
A csirkecomb mustáros-citromos pácban sütve is fenséges fogás. A hús egyszerre lesz omlós és ropogós.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
