Sültkrumpli-receptek 3 változatban
A legegyszerűbb fogások néha a legjobbak.
Az egyik legkedveltebb köret idehaza a krumpli, kismillió változatban készítjük és fogyasztjuk: szeretjük püréként, sütve, főve, héjastul, héj nélkül, petrezselymes vajban megforgatva, csak simán sóval ízesítve, szóval tényleg sokféleképpen, most a sült, ropogós változatok közül szemezgettünk.
Ugyan a legtöbbször köretnek fogyasztjuk ezt az ételt, önmagában remek rágcsálnivaló lehet, főleg különböző mártogatósokkal tálalva.
Tepsiben sült krumpli
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- só
- olaj
- ízlés szerint fűszerek, fokhagyma
Elkészítés ideje:
Egy óra.
Elkészítés menete:
A tepsiben sült krumplit is viszonylag sokféleképpen készítjük, a két alapvető változat között lényeges különbség, hogy előtte megfőzöd-e a krumplit, vagy sem.
Mindkét változathoz mosd meg jó alaposan a krumplikat, a legjobb, ha egy dörzsis felületű szivaccsal jól átdörgölöd őket. Ezután vágd egységes formájú és méretű részekre őket. Ha a főzős változat mellett döntöttél, akkor enyhén sós vízben főzd félpuhára a krumpligerezdeket. Ha nem a főzős változat mellett döntöttél, akkor pedig egy kis olajban - ez lehet fűszeres is, fokhagymás, rozmaringos - forgasd meg, és sózd be alaposan őket. A főzős változatnál amikor kellően megpuhultak a krumplik, akkor fűszerezd és olajozd őket. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben helyezd el a gerezdeket, a sütőt melegítsd elő 200 fokra, majd told be a tepsit, és hagyd, hogy aranybarnára süljenek a krumplik.
Passata, az Univer új terméke!
A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.
Promóció
Olajban sült krumpli
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- olaj
- só
- ízlés szerint zöldfűszerek, frissen őrölt bors
Elkészítés ideje:
40 perc.
Elkészítés menete:
Ennél egyszerűbb étel kevés létezik. A kiválasztott krumplikat hámozd - ez tetszés szerint elhagyható és egy alapos mosással kiváltható - meg, majd vágd egységes méretű cikkekre, fűszerezd hangulatod és belátásod szerint. Egy serpenyőben hevíts annyi olajat, hogy bőven ellepje a krumplikat, majd amikor elég forró, tedd bele őket.Amikor szépen átsültek, szedd ki őket papírtörlőre, majd ha megszáradtak, már fogyaszthatod is. Ezt is érdemes kipróbálnod úgy, hogy előtte félpuhára főzöd a krumpligerezdeket.
Kevés olajon sült krumpli
Hozzávalók:
- 50 dkg krumpli
- olaj
- só
- ízlés szerint fűszerek
Elkészítés ideje:
30 perc.
Elkészítés menete:
Ehhez a változathoz a legjobbak az apró újkrumplik, ha ilyet találsz, mindenképpen ezt készítsd belőle! Mosd meg alaposan a krumplikat, semmiképpen se távolítsd el a héjukat, majd enyhén sós vízben főzd félpuhára őket. Ezután végy elő egy serpenyőt, gyújts alá, cseppents bele annyi olajat, hogy épp zsíros legyen az edény, majd pirítsd meg benne a krumplik minden oldalát. Amikor kész vannak, még forrón szórd meg őket sóval, zöldfűszerekkel!Még több változat!
A héjában sült krumpli akár önálló vacsora is lehet, próbáld ki minél több változatban!
OLVASD EL EZT IS!
- paprika
- paradicsom